美食 | 台灣觀光指南
![美食](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
2022年7月25日—淡水禮萊廣場的王群翔慢食家宴吃個飯吧,以法式手法重新演繹米食的無限可能!
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如果說台東有必吃的口袋名單,海線有長濱最難訂的Sinasera 24法式餐廳,山線就是王群翔慢食家宴。現在不用遠越台東在淡水也可以吃到了!有全台灣最會煮飯之稱的王群翔,翔哥舉家移遷到淡水的滬尾藝文休閒園區開店了!當時是在臉書跳出訊息「王群翔的慢食家宴 吃飯吧」一看竟然是在淡水滬尾藝文休閒園區,一直存放著的口袋名單在淡水就可以吃到,當然要趕快預約一下,好好享受零時差的池上獨特稻米香,讓味蕾走一趟被米香感動的滋味,
在商場竟然有回家吃飯的感覺!超神奇我是透過臉書臉預約,翔哥家除了有提供輕食、甜點之外,還有需要先預訂的王群翔慢食家宴,分別NT$1280、NT$1680及NT$2280的價位,不一定要2人以上才能預約的限定,而且,還可點2種不一樣的價格也太佛心。預前完後用餐的前一天,就有接到電話確認訂位事宜,更貼心的詢問有沒有飲食上的限制。當天,我們就直接騎機車前往滬尾休閒園區,一樓有免費的機車停車位,而「王群翔慢食家宴 來吃飯吧」是位於一樓,走進商場往電影院的方向左手邊就可以看到。門口招牌雖然有點不明顯,雖然只有擺放小小的招牌及當日提供的菜色,但是,翔哥真的是把整個家搬進商場,不僅有小孩學習的書桌、沙發桌椅上擺放書籍,滿滿的生活感讓人就像是去朋友家吃飯。正前方是廚房吧台區,右側則是展示鑄鐵鍋器、茶葉等。最顯目就是中間擺放著木頭長桌可容納12以上,四人桌約略有6桌,不論是聚餐包場或是吃飯都很適合。我們被安排在中間的木頭長桌,桌上直接就擺放著一鍋米,讓人簡直不要太期待啊!
一開始就讓人好期待!一坐上位子後,服務人員馬上砌了一壺茶,選用有連續獲得6年3星米其林美稱-博雅齋的紅烏龍。紅烏龍茶湯是呈現琥珀色的,帶著點蜜香甜甜的滋味,入口果香圓潤又回甘,服務人員說第二泡的滋味會更棒!
吃飯先從煮米開始!太獨特的體驗了!入座時還在疑惑怎麼桌上放著一鍋飯?莫非...
Bon appétit 吃個飯吧 | 台灣觀光指南
By 淡水禮萊廣場 | 台灣觀光指南
[2021食記]王群翔慢食家宴 | 台灣觀光指南
王群翔慢食家宴吃個飯吧 | 台灣觀光指南
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