【肉魯玩台灣‧台中】梧棲小鎮老街悠遊趣古早味鹹蛋糕繽紛馬 ... | 台灣觀光指南
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2014年11月23日—來台中梧棲小鎮老街悠遊趣,古早味鹹蛋糕、繽紛馬卡龍、榕樹下豆花、美味海鮮、古早手路菜,琳瑯滿目任君挑選,靠海的梧棲小鎮,海鮮美味是饕客最愛, ...
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來台中梧棲小鎮老街悠遊趣,古早味鹹蛋糕、繽紛馬卡龍、榕樹下豆花、美味海鮮、古早手路菜,琳瑯滿目任君挑選,靠海的梧棲小鎮,海鮮美味是饕客最愛,新天地餐廳的海鮮手路菜,漁港阿旗的平價海鮮料理,鹹蛋糕亦是梧棲的傳統蛋糕,梧棲老街的老餅舖林異香齋,是在地人及遊客的最愛,遵循傳統古法製作的豆花,座落於古老的榕樹下,昔日推車沿路叫賣的場景令人回味,一起來台中梧棲來趟美食增肥之旅吧。
▲梧棲老街早已沒了過往車水馬龍的繁華榮景,新舊建築交替的老街街景,林異香齋、榕樹下豆花這兩間老店依舊堅守崗位,讓遊客老顧客依舊能品嚐到他們的手藝,而在梧棲商圈開滿了許多海鮮餐廳,從梧棲老街起家的新天地餐廳更是箇中翹楚,宛如城堡建築的餐廳外觀,超過一甲子的手路菜功力,更曾經榮獲日本雜誌評選全台十大餐廳之一喔。
▲歐洲城堡建築風格的新天地餐廳,可是台中地區喜宴的熱門場所,但別因為他的豪華外觀就以為價錢很貴,新天地可是非常物超所值的喔,一樓的樓中樓挑高空間,即便是非假日的中午也幾乎客滿,兩個人三個人四個人都有專屬套餐提供,一個人大概600多元便能吃到8-10道菜唷。
▲海鮮櫥櫃裡擺滿許多新鮮魚貨,這個季節最受歡迎的紅蟳、大匣蟹,這裡可都是有提供喔,而為了提供給客人最好的海鮮,有的海鮮是從梧棲挑選,有的則是從台灣各地挑選而來,新天地還特別掛保證一定新鮮,因為新天地創始人阿公阿嬤特別有交代:『如果海產不青,絕對丟棄,乎人客食ㄟ一定要尚青』。
▲剛來到新天地餐廳,我就發現怎麼好多桌都是兩個人叫了一大堆菜,而且看起來都是高檔菜色,我心想怎一堆有錢人,結果看到菜單我也大吃一驚,也太便宜了吧,就像是吃無菜單料理一樣的形式,這些經典特色餐可不是隨便菜色呼攏一番呢。
▲翡翠銀魚羹、鱗片蔗蝦串、紅蟳米糕、紅燒鮭魚頭,翡翠銀魚羹搭配著滑溜的花枝漿,搭配著紅醋攪和一起品嚐,手路菜的功力果然不是蓋的,而鱗片蔗蝦串用杏仁包裹油炸,蝦漿包裹住甘蔗,一口咬開是脆脆外皮,...
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