貝林古堡葡式蛋塔彰化溪湖必買伴手禮網路人氣團購 ... | 台灣觀光指南
位在彰化溪湖的貝林古堡葡式蛋塔是網路上超人氣的團購名店,多種口味且多層次口感的葡式蛋塔在網路上一片好評,還吸引到食尚玩家前來採訪。我自己最喜歡爆漿的比利時巧克力 ...
Friday, 28 May 2021貝林古堡-葡式蛋塔,層次多達256層的酥脆葡式蛋塔。位在彰化溪湖的貝林古堡葡式蛋塔是網路上超人氣的團購名店,多種口味且多層次口感的葡式蛋塔在網路上一片好評,還吸引到食尚玩家前來採訪。我自己最喜歡爆漿的比利時巧克力還有非酥皮的北海道鮮奶蛋塔。原物料選得好,吃起來就不一樣,雖然是最不花俏的北海道鮮奶蛋塔,依然讓人回味再三。
貝林古堡葡式蛋塔 彰化溪湖必買伴手禮 網路人氣團購伴手禮推薦
看網路介紹才知道,貝林古堡葡式蛋塔原先開在彰化埔新羅厝教堂旁,現搬到溪湖彰水路。而原先為什麼選擇在教堂旁開店是有原因的,是效仿葡萄牙里斯本知名的葡式蛋塔。在里斯本貝倫區的「熱羅尼莫斯修道院」,院中的修女以蛋黃為主材料做出不少甜點來增加修道院收入(蛋白用來為衣物上漿)。1937年當地一家私人餅店向修女買下配方,在修道院旁賣起蛋塔,後來成為遊客到貝倫區必買的甜點。
說到葡式蛋塔,兩年前我就曾造訪葡萄牙里斯本去一探這美味。果真名不虛傳,價格實在而且相當好吃,現在想起來還是會忍不住吞口水。
➡ 葡萄牙推薦必吃 葡式蛋塔創始店Pastéis de Belém 里斯本貝倫區[1]
貝林古堡的老闆會做好吃的葡式蛋塔,學設計的女兒更是多才多藝,牆上的彩繪與庭院的蛋塔公仔就是出自女兒的巧手。
把葡式蛋塔塔皮多層次的精髓展現的唯妙唯肖,這蛋塔公仔太可愛了~
貝林古堡-葡式蛋塔雖然只有小小的內用區,但貼心的在前方廣場設立了公共廁所。
入內還有沁涼的冰鎮咖啡可以享用~
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