台南松仔腳燒烤海產。銷魂的蛋烤小卷 | 台灣觀光指南
2018年9月2日—距離上一次吃松仔腳燒烤海產,匆匆已有6年,那次是晏翎阿計帶路,隊長跟Maggie也都跟著,孩子記得「來過」,招牌菜銷魂的滋味我更是記得清清楚楚, ...
初訪不倒翁的挑戰,是我台中老饕好友Tony下戰帖,他說這裡有足以顛覆我心中排行榜的炒螺肉!我表面挑挑眉不以為然,但對他的品味還是暗暗相信,就跟著去了!當炒螺肉搭著台啤入口,我的天老爺,難怪Tony對我推薦的嘉義炒螺肉[1]微微一笑沒表示!更驚喜的是,那一餐最好吃的還不是炒螺肉,茴香炒蛋美妙透頂,老闆娘招待的鹽酥杏鮑菇更是銷魂。好讚的一家店,沒隔多久,又帶嘉義酒友一起去。
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老饕帶路台中路邊熱炒
不倒翁位於篤行路、日新街口, 下午4點準時點燈, 一直營業到午夜零時。 主要跨了晚餐與宵夜的餐期, 很高興兩次都跟老饕一起來, 點餐都交給他們,我吃就好了。
為了PK心中第一名炒螺肉
就是為了這盤炒螺肉, Tony很執著一定要帶我來。 因為某次他到嘉義旅行, 我推薦他吃生炒螺肉[11], 他吃完,我還追著問感想, 他微微一笑、不置可否, 我覺得太不可思議了, 曾經推薦文化郵局炒螺肉給朋友, 幾乎無差評、大家都稱讚, 居然,有人這麼難相處誒。
直到不倒翁這盤炒螺肉端上, 挾一口,細細咀嚼, 那個鑊氣之香、火候之老練, 我立刻服氣,給Tony一個讚。
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