沙公「比臉還大」! 礁溪漁民的養殖絕技是… | 台灣觀光指南
![沙公「比臉還大」! 礁溪漁民的養殖絕技是…](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
2019年9月12日—秋天是螃蟹最肥美的時節!宜蘭縣礁溪鄉養殖漁民林登財因魚塭養殖的沙公、沙母及處女蟳死亡率高,存活率僅1成,去年,他改用在當地廢棄魚塭內生長 ...
![沙公「比臉還大」! 礁溪漁民的養殖絕技是…](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
林登財養殖的沙公比臉還大。(記者林敬倫攝)
2019/09/12 19:04〔記者林敬倫/宜蘭報導〕秋天是螃蟹最肥美的時節!宜蘭縣礁溪鄉養殖漁民林登財因魚塭養殖的沙公、沙母及處女蟳死亡率高,存活率僅1成,去年,他改用在當地廢棄魚塭內生長的「小淡菜」養殖螃蟹,順利讓螃蟹存活率提高到4成,且只要3個月時間,就可養出比臉還大的大沙公,較過去縮短一半的時間;林登財說,使用小淡菜維護魚塭水質,是螃蟹順利長大的關鍵。
林登財在礁溪時潮地區利用鹹水養殖螃蟹與草蝦,今年他在魚塭內共同入5600隻螃蟹苗,存活率達到4成以上,不過,過去他投入的螃蟹苗,存活率只有1成,相當的低,今年他減少用人工飼料及下雜魚餵養螃蟹的比例,改用礁溪地區廢棄魚塭內生長的「小淡菜」養螃蟹,意外提升螃蟹的存活率。
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林登財說,過去他在魚塭內明明投入很多蟹苗,卻始終無法讓更多螃蟹順利長大,去年開始他改用「小淡菜」養殖螃蟹,才順利提高螃蟹的存活率。他舉沙公為例,過去要花6個月的時間才能養出比臉大的沙公,現在只要3個月的時間就行。
林登財指出,「小淡菜」可以吃掉魚塭內過多的水藻,也不會像人工飼料與下雜魚會破壞魚塭的水質,算是天然飼料,成為螃蟹順利長大的關鍵,今年開始他開始在魚塭內加入草蝦苗,成效也非常好,一萬隻蝦苗,存活率可達7成以上,不起眼的「小淡菜」,如今成了他的至寶。
林登財養殖的沙公比臉還大。(記者林敬倫攝)
礁溪養殖漁民林登財,利用小淡菜成功提高魚塭裡螃蟹的存活率。(記者林敬倫攝)
礁溪養殖漁民林登財,利用小淡菜成功提高魚塭裡螃蟹的存活率。(記者林敬倫攝)
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