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使用精選帶骨雞腿仁。以蒜仁及黑胡椒香料為製作主軸,製程中更不加一滴水,以純米酒24小時醃漬引味,以醬油提甘,整體肉嫩香甜。含糖量高,帶著焦糖的點狀色澤。
區域飯包
聖路易豬肋排飯包一頭豬只做12個飯包!聖路易美式肋排切法,去除下肋底排軟骨,形狀成長條形,再切除第13支較澀部位,僅保留12支肋排最精華位置!顛覆異國風味,帶有五香、蒜味、胡椒味的台灣鹽酥口味,將豬肋排裹上薄薄的一層粉漿,經由炸後外薄酥、內Q軟有彈性!
熱量 Calories
866Kcal
蛋白質 Protein
38.6g
脂肪 Fat
29.1g反式脂肪 0g
飽和脂肪 10.6g
碳水化合物 Carbs
112.4g
糖 Suger
6.1g
鈉 Sodium
1273mg
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