【台東】林家臭豆腐~正氣路上的老字號臭豆腐 | 台灣觀光指南
![【台東】林家臭豆腐~正氣路上的老字號臭豆腐](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
2021年11月24日—正氣路為台東市區的美食一條街不少名店都開在這裡而林家臭豆腐正是街上相當受歡迎的老字號林家臭豆腐只有賣炸臭豆腐、泡菜兩種產品.
![【台東】林家臭豆腐~正氣路上的老字號臭豆腐](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
正氣路為台東市區的美食一條街
不少名店都開在這裡
而"林家臭豆腐"正是街上相當受歡迎的老字號
"林家臭豆腐"只有賣炸臭豆腐、泡菜兩種產品
店面環境簡單樸實
內用採全自助式
端盤、收桌都要自己來
【臭豆腐 小$60】
經典的臭豆腐有大小份之分
大份賣$120、小份賣$60
小份為7塊臭豆腐
林家的臭豆腐屬正方形薄片
造型長得像豆干
尺寸比我以往吃過的臭豆腐小得多
以份量來說價位相當高
臭豆腐因為酥皮部分多吃起來很脆
搭配的泡菜切得較細並有加入九層塔
塔香風味可說是"林家臭豆腐"與眾不同的最大特色
我認為整體搭配起來的味道蠻順口好吃
但缺少令人想再回訪的亮點
辣醬的話質地偏濃稠
鹹度略高個人不愛
還是原味較為爽口
...
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