雲林、口湖 | 台灣觀光指南
![雲林、口湖](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
沿著台61線西濱公路來到了雲林縣口湖鄉的金湖村,靠近金湖萬善爺廟附近,有一群人在路邊搭了雨棚,忙進忙出的畫面吸引了我們的目光。「這是在摘取烏魚子,這可是口湖 ...
![雲林、口湖](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
沿著台61線西濱公路來到了雲林縣口湖鄉的金湖村,靠近金湖萬善爺廟附近,有一群人在路邊搭了雨棚,忙進忙出的畫面吸引了我們的目光。「這是在摘取烏魚子,這可是口湖地區一年之中最熱鬧的時候誒!」大哥用著海口腔台語跟我說,這也是我第一次見到一百萬隻烏魚溜滑梯的壯闊畫面。
雲林縣西南沿海的口湖鄉[2]是全國烏魚產量最豐富的地區,供應量約佔全國六成,每年冬至前後寒流帶來肥美的烏魚,也正是口湖最熱鬧的時刻。烏魚有的以定置網方式放養在海中、有的則以魚塭引進海水養殖,而雲林沿海地區養殖的烏魚,大多採人工飼養,每隻烏魚都必須達到有魚卵可取,必須飼養三年以上。
02|雲林人總是非常熱情也非常健談,聊天之中總是可以讓人感受到暖暖的人情味。
03|看著一台藍色卡車倒車入庫,倒數三、二、一,大量的烏魚從後車斗傾瀉而出,烏魚們像是溜滑梯般,嘩啦嘩啦的滑進了帆布毯上。
04
藍色卡車載來一車車泡在冰塊中的烏魚,司機打開卡車閘門,嘩啦傾瀉而下,大量地烏魚傾瀉而出,畫面非常壯觀。激起的冰霧壟罩現場,讓從城市來的我們瞠目結舌。而村民們彷彿有默契般的一字排開坐下,有的負責忙取卵,有的取胗。手裡忙著,嘴裡也沒閒著,聊著哪戶人家賺大錢、說著誰家娶媳婦。鵝黃色的烏魚子,就是在這樣人情味濃厚的氣氛中,取得來的。
05
06|待漁民們分配好工作就定位後,就展開今天的取烏魚動作。
07|看過、吃過烏魚子,卻沒看過他的取用過程,我看著漁民們俐落的身手,才知道原來一顆顆烏魚子是這樣來的!
08|一字排開的村民,充份的分工合作展開工作,宛如小型聚會一般,大家帶著笑容,有的人幫忙取卵,有的取胗,也閒話家常著村子的大小事。新鮮的烏魚剖開後,露出鵝黃的魚卵,正是我們所吃的珍品「烏魚子」。
09|取完卵之後的空殼,也俗稱「烏魚殼」,則依大小裝籃分類後由商人收...
雲林、口湖 | 台灣觀光指南
口湖鄉 | 台灣觀光指南
雲林/台灣烏魚子之鄉口湖烏魚子金黃上架 | 台灣觀光指南
金湖休閒農業區 | 台灣觀光指南
口湖、四湖 | 台灣觀光指南
【雲林口湖】金湖休閒農業區遊客服務中心 | 台灣觀光指南
金湖萬善爺廟 | 台灣觀光指南
雲林縣口湖鄉傳統文化發展協會+++ | 台灣觀光指南
雲林。口湖鄉。金湖村。新興宮 | 台灣觀光指南
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【金門縣金湖鎮】柳營營區 懶人包
要說金門最真實的戰地氛圍體驗點,則非柳營營區莫屬!其前身是尚義工兵營。在部隊裁撤後成了閒置空間,然而這裡是經歷戰火歷...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【金門縣金湖鎮】瓊林聚落 懶人包
位於金門島中部的瓊林,居民以蔡姓為主,這裡是金門規模最大的古厝聚落。過去因為人才輩出,仕途上有輝煌的成就,明熹宗御賜...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【金門縣金湖鎮】石門關 懶人包
前往海印寺必先穿過一拱形石門,如出入的關口般,而稱之石門關,為太武山十二奇景之一。石門關以厚實工整的花崗石砌造,上覆...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【金門縣金城鎮】寶月庵 懶人包
寶月庵,又名南庵,建於明代,原建於虛江嘯臥石刻群及文臺寶塔旁,即今日金門酒廠的圍牆內,寺內供奉觀音及羅漢像。庵前有一...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【金門縣金寧鄉】李光前將軍廟 懶人包
至李光前將軍廟祈求軍旅生活順利,是許多曾於金門從軍弟兄走過的行程之一!後人為了紀念在古寧頭戰役中奮勇殺敵、壯烈犧牲的...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【金門縣金湖鎮】羅寶田神父紀念園區 懶人包
羅寶田神父因為征戰波及,西元1954年來到金門,從此就在金門落腳,參與了砲戰期間救治傷患的工作,也為當時醫療技術和設備落...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【金門縣金寧鄉】北山斷崖 懶人包
北山斷崖猶如一面紅色高牆矗立在古寧頭北方海岸,崖頂與風對峙的木麻黃樹林、海岸線上成排的反登陸樁,顯現其地形險峻。民國...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【金門縣金城鎮】後浦武廟 懶人包
武廟又稱為內武廟,係原有的關帝廟,民國成立以後,本廟也依台灣各地許多地方武廟之例,增設岳武穆神位共奉。1926年間,全台...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【金門縣金沙鎮】船型堡 懶人包
「船型堡」(E-037)位於金沙后扁湖山灣海濱,堡高三層,地下有坑道連接左右側伏地堡,因碉堡外觀宛如一艘戰艦而得名,又被...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【金門縣金湖鎮】劉玉章雕像 懶人包
1954年劉玉章將軍接任金門防衛部司令官,其任內指揮過九三砲戰,且領導官兵挖戰壕、鑿地道,開闢太武山登山道路,地下化的金...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【金門縣金沙鎮】黃偉墓 懶人包
黃偉,字孟偉,號逸叟,別號逸所,汶水頭(今後水頭)人,生於明弘治元年(1488年),曾任泉州府吏,正德九年(1514年)進士...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【金門縣烈嶼鄉】貴山海灘 懶人包
貴山原名龜山,位於烈嶼陵水湖西側,並突出於南端海岸,L19據點至今仍默默的守候在貴山上。其沿海一帶,有著一片漂亮的海灘...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【金門縣金沙鎮】沙美車站 懶人包
沙美車站是金門第三大公車站,位於金沙鎮沙美老街入口處的一棟七層樓高綜合行政大樓;大樓內包括金沙鎮各行政機關、鎮民代表...
![](https://tour.yunlin.gov.tw/upload/shopInfo/20180718012013.jpg)
【雲林縣口湖鄉】日落蚵田 懶人包
「日落蚵田」為口湖鄉台子村海岸風光之重要景點,雲林縣所轄海岸線除現有麥寮台塑六輕廠外,未來尚要規劃離島工業區,如此,...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【金門縣金沙鎮】陳禎恩榮坊 懶人包
位在金門陽翟會山寺右前方,是為了崇揚父(陳禎)以子(陳健)貴,皇室誥贈而興建。陳禎恩榮坊為縣定古蹟,屬花崗石建材的牌坊,...