龜吼漁港不會亂推銷,真材實料樸實的平價的美味餐廳新鮮. ... | 台灣觀光指南
![龜吼漁港不會亂推銷,真材實料樸實的平價的美味餐廳新鮮. ...](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
2020年12月29日—潮州菜師傅常利用花蟹製作鮮美無比的”凍蟹“;一般海鮮店拿來炒洋蔥蛋,更是鮮上加鮮的一道逸品。石蟳蟹螯大隻,肉質豐厚富彈性,絲絲分明又帶有鮮濃蟹肉 ...
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龜吼漁港不會亂推銷,真材實料樸實的平價的美味餐廳
新鮮.好吃.份量足,親子寵物友善 毛孩不限大小最少要牽繩
來到龜吼漁港除了逛逛漁夫市集看看海景踏踏浪之外,一定要品嘗看看這裡最新鮮的海味
位置就在漁港的旁邊,樸實的小店.有1.2樓的座位,無電梯
黑板上的當季菜單
一年四季都會有的美食
最新鮮的海產任君挑選 趁重計價
活跳跳的螃蟹 ~不遠處的 萬里蟹餐廳推薦[1] 也一樣是寵物友善不限大小
花蟹 肉質結實且量最多,最佳的產季是上半年的端午節前後和下半年的中秋節前後。
花蟹學名為<鏽斑蟳甲殼>,帶有橘紅色的華麗斑紋加上黑色直條斑紋,簡單地用清蒸或水煮就超美味,不需沾醬,就可以品嘗肉質中天然海味。 潮州菜師傅常利用花蟹製作鮮美無比的”凍蟹”;一般海鮮店拿來炒洋蔥蛋,更是鮮上加鮮的一道逸品。
石蟳蟹螯大隻,肉質豐厚富彈性,絲絲分明又帶有鮮濃蟹肉香,約10月到農曆年前,尤其在11月到12月之間最為肥美,是相當適合品嘗的時候。
石蟳學名為<善泳蟳殼甲>厚實堅硬並呈顆粒狀突起,表面感覺像石頭般粗糙,個頭也較小,但在醜硬甲殼下,藏著絲絲分明、鮮美滑嫩、Q彈豐富的蟹肉!!! 是在三大海蟹之中,風味最濃郁鮮香的一個品種。 石蟳最有名的是它的兩個大螯,肉量超豐腴,所以常被用來做常見的炒蟹腳!!
三點蟹在每年九月到十二月盛產,因蟹殼上有明顯的三個暗紫色紅點而得名,肉質極細、鮮甜肥美,是萬里蟹中的極品。
三點蟹學名為<紅星梭子蟹>因蟹殼上有明顯的3個暗紫色紅點,故以得名。&nb...
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