[食記 | 台灣觀光指南
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2022年5月17日—前面提到,進入台東當天,我們上下午各衝了一個公園,跑完這麼精實的行程當然要好好犒賞自己一頓,剛巧伊凡法式甜點的名氣還頗大,下午茶的選擇就是它了。
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該一口吃掉嗎?讓人捨不得享用的藝術品。
來到台東,有不少的特色民宿,但這次我們的選擇是翠安儂風旅,是一棟帶著南法慵懶風味的新銳人氣飯店。
在翠安儂的住宿體驗,整體頗為舒適,不過且留待下篇介紹,今天要先跟大家分享的是附屬在翠安儂中的伊凡法式甜點。
前面提到,進入台東當天,我們上下午各衝了一個公園,跑完這麼精實的行程當然要好好犒賞自己一頓,剛巧伊凡法式甜點的名氣還頗大,下午茶的選擇就是它了。
甜點櫃台在大廳左手邊。
店面不大,小巧而貴氣。
牆上擺滿了杯架,空間充分的利用。
一旁有著法式麵包以及咖啡機,麵包香氣微微的飄出。
要享用下午茶,當然少不了美味的甜點,伊凡法式甜點是風旅主人到法國藍帶廚藝學院獲得藍帶甜點師證照的巧手所製作,擁有著絕佳的功力與水準。
讓我們來看看,櫃內擺著艷麗的磅蛋糕、馬卡龍還有生乳捲。
精緻的法式蒙布朗、粉紅玫瑰等小蛋糕讓人每個都想要。
當然,瑪德蓮以及可麗露是法國的代表號。
還有標準的檸檬派以及千層塔等。
當每一道...
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