一張圖秒懂!「搭捷運吃米其林」板南線最強14顆星 | 台灣觀光指南
2019年4月10日—米其林你必須知道的3件事...眾所期待的《2019台北米其林指南》終於揭曉,這次共有24家餐廳入圍,這次新入...日本「串炸吃到飽」插旗板橋4月底開幕.
備受矚目的《2019台北米其林指南》在今天(4月10日)正式公布,今年一共有24家餐廳入榜,比去年多了4家,包括18家一星、5家二星,以及唯一且繼續蟬聯三星餐廳的「頤宮(君品酒店)」。這些星級餐廳大多在捷運沿線就可抵達,交通十分便利,其中以板南線所占家數最多,共有10家,可說是「米其林黃金路線」。
[編輯 劉易昇] 撰文 劉易昇/攝影 林涵青/圖片提供 食尚玩家編輯部、各業者/核稿主編 林涵青
米其林你必須知道的3件事
1.板南線10家星級餐廳最多 眾所期待的《2019台北米其林指南》終於揭曉,這次共有24家餐廳入圍,這次新入榜的店家有5家,其他榜單大多與去年相差不多,今年唯一的三星餐廳仍是由去年的「頤宮」蟬聯。而入選的星級餐廳,大多在捷運沿線便可抵達,其中板南線共有10家米其林星級餐廳,堪稱「米其林黃金路線」,包括三星級的頤宮在內。
▲唯一獲得米其林三星的「頤宮」,就位於台北車站,交通便利。
2.全球「米其林常勝軍」台北看得到 值得注意的是,今年除了總數增加可以看出台北餐飲素質有提升外,新進榜名單中,還能看到國外米其林餐廳的影子。
以首次進榜就入圍二星的「鮨天本」來說,主廚天本昇吾的哥哥天本正通,在日本開的壽司店「Amamoto」(東麻布 天本)摘下東京米其林二星,兩兄弟都曾在福岡的「高玉」修業,兄弟在台日都拿下米其林。至於同樣新入榜的一星「LOGY」,則是由東...
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