宜蘭礁溪│塭底烤魚,藝人小s盧廣仲推薦霸氣鹽味烤魚 | 台灣觀光指南
2020年10月13日—宜蘭礁溪美食多多,好吃到連藝人小s盧廣仲激推的宜蘭礁溪快炒店,萍子推薦塭底烤魚,每桌必點招牌鹽味烤魚450元,建議先預約,太晚會吃不到, ...
宜蘭礁溪美食多多,好吃到連藝人小s盧廣仲激推的宜蘭礁溪快炒店,萍子推薦塭底烤魚,每桌必點招牌鹽味烤魚450元,建議先預約,太晚會吃不到,以自己養殖的台灣鯛,用餐地方是蓋在魚塭上,造就魚一點土味都沒有,超狂烤魚你一定要吃。
如何造訪塭底烤魚?地址:262宜蘭縣礁溪鄉玉龍路二段572號。鄰近在「金車生技養殖研發中心」附近,開車來訪,門口路邊就可停車,很方便,停車不用門票,在要回台北的高速公路段,建議可飽足一頓再回家。
宜蘭礁溪鄉過去這一帶,都是塭底,以魚塭、水田為主,也曾是宜蘭重要的水鳥棲地,近年因商業開發,黑面琵鷺已慢慢少見,位於宜蘭礁溪與烏石港間台191線的玉龍上,鐵皮屋搭建外觀,看起來實在不起眼,容易錯過,周邊許多知名親子餐廳,像是「幸福時光親子餐廳」、「金車生技水產養殖研發中心」、「水鹿咖啡」都在附近。
塭底烤魚老闆原養殖台灣鯛、經營塭底休閒魚場,因熱炒大獲好評,轉而全職經營餐廳,這裡魚類的品質,掛保證的,塭底烤魚目前有兩家分店礁溪店跟大湖店。門口可見一大張海報,介紹著這裡的招牌。塭底烤魚需要時間,是間高朋滿座的餐廳,建議一定要提早電話預約,這樣才不會臨時到現場沒有位置。
這裡採拿菜單,點餐後再結帳方式。
現今餐廳分兩大區塊,前半段有冷氣開放的室內區,後半段半開放式用餐區,大多提供圓桌,一整大紅色餐巾鋪在桌上,多了種吃合菜辦桌氣氛,佔地變很寬敞,可容納20張桌,適合家庭聚會或團體用餐。
往後頭走可見有個像是池塘的景色,塭底烤魚本來就是一個大魚塭,用餐的地方也是蓋在魚塭上,這區很寬敞,屬於開放式座位,沒有門窗,冬天來坐落這區會比較冷,但可在這邊用餐邊欣賞湖光山水景色。
塭底烤魚菜單,除了必點的鹽味烤魚,還有許多經典快炒料理,餐...
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