中壢美食 | 台灣觀光指南
![中壢美食](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
2020年2月11日—在這個混合了台灣在地與日本風情的巷口。墨sumi。...而且我留意到在料理不同的食材時,師傅一定會用白淨的抹布擦拭魚刀,避免沾染上不同的氣味…
![中壢美食](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
她就在中壢民生路85號的這個三角窗,靜靜地矗立著。在這個混合了台灣在地與日本風情的巷口。
墨sumi。海鮮丼ぶり 店家資訊: 粉專點此去[1] 03-4260608 地址:桃園市中壢區民生路85號– Google Map[2] 停車資訊:旁邊中豐路上停車格,往下有收費停車場,半小時30元。 營業時間 11:30~14:30午餐最後點餐,17:30~21:00晚餐最後點餐。 店內醋飯及味噌湯均可免費續用。 不提供預約,請現場候位。
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先貼上菜單給大家參考一下~
有一次圍事工作完為了避開燈會人潮,鑽進了這條小巷裡。瞬間被這雅致的門面給吸引,不自覺地掀開門簾,「いらっしゃいませ !」,三位年輕人的熱情招呼。店內座位不多,
料理吧檯區約九位,右方臨窗約三位。
外場服務生貼心引導我到吧檯區入坐,並送上水與菜單。唷!吧檯後就是料理台啊,坐在這的客人可以近距離欣賞師傅的料理過程呢,頗有點桌邊料理的感覺。
料理台上各種器具配料擺設井然有序,看得出師傅對自己的要求,一拿起魚刀,專注力彷彿全開。
墨の海鮮丼:540元,由鮭魚,鮪魚,海鱺,鰭邊肉,星鰻,干貝,甜蝦還有牧丹蝦等各類新鮮美食材組合。
而且我留意到在料理不同的食材時,師傅一定會用白淨...
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