【台中南區】祥嘉義米糕 | 台灣觀光指南
![【台中南區】祥嘉義米糕](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
[祥嘉義米糕]小艾比:『老闆!我要米糕一大一小,大的加滷蛋,小的加貢丸』,這個是我和隊友來吃嘉義米糕的美食日常~。▽祥嘉義米糕台中南區第三市場附近, ...
![【台中南區】祥嘉義米糕](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
[祥嘉義米糕]小艾比:『老闆!我要米糕一大一小,大的加滷蛋,小的加貢丸』,這個是我和隊友來吃嘉義米糕的美食日常~。
▼祥嘉義米糕
台中南區第三市場附近,合作街旁這家,有著小小鐵皮屋坊外觀的嘉義米糕店,從一大早5點半就開始營業,讓路過還沒吃早餐的上班族、逛市場到逛餓肚子的買菜族和住附近的居民,有個不錯的平價美食選擇。
店家的小攤車,攤車附一個小長鐵餐桌,有3~4個座位,不禁讓人懷念起台灣傳統小吃的風格和令人難忘的人情味。
店家空間不大,全部用餐座位約20個,雖然人氣不容小覷,不過店家上餐速度快、還有不少來這裡的客人跟我們一樣一吃飽就會離開,所以小艾比來了幾次還沒有排隊候位過。
▼祥嘉義米糕菜單(menu)
▼🍚嘉義米糕(小)$35。(大)$55
米糕,添碗長米飯,淋匙肉燥、魯肉湯汁,最後加幾片小黃瓜,這是小艾比目前最喜歡的米糕配製。 肉燥,他們家的肉燥,偏大肉燥,吃起來更有吃肉的感覺,魯肉湯汁比例剛好的淋沾在粒粒分明的QQ糯米飯中,挖一湯匙,肉燥、魯肉湯汁與米飯平均分佈在湯匙裡,一口可以吃到有肉、有飯、有湯汁的美味,然後喝一口店家免費附的柴魚湯,帶回最後的甘味,小艾比秒完食! 小黃瓜,小艾比覺得是整碗米糕的靈魂食材,在軟肉燥中,增加爽脆的口感層次,小黃瓜的蔬菜甜和肉燥的肉汁甜搭配,不膩口的更香! 喜歡多吃一些配餐的話,滷蛋和滷貢丸都是很不錯的選擇哦!我們是每次都一定會加,然後一人吃一半的滷蛋和滷貢丸。 柴魚湯,會隨餐附,老闆看客人湯喝完會問要不要再加湯。
小艾比每次打開吃嘉義米糕的胃,都在天氣冷的時候,就會想到...
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