【宜蘭美食】礁溪鄉。義眾魚羹之家協天廟旁七十年老店鯊魚羹 ... | 台灣觀光指南
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2020年1月24日—這家在協天廟旁邊的老店,主要賣的是鯊魚羹,但他們家的小菜也超多又超好吃,花洛米超愛香菜捲還有嘴邊肉。而且吃完結帳會發現,價格都很佛心啊!宜蘭 ...
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礁溪有一家七十年老店的義眾魚羹之家,花洛米會認識這家店也是宜蘭在地友人推薦的。這家在協天廟旁邊的老店,主要賣的是鯊魚羹,但他們家的小菜也超多又超好吃,花洛米超愛香菜捲還有嘴邊肉。而且吃完結帳會發現,價格都很佛心啊!
義眾魚羹之家還滿好找的,就位在礁溪鄉的中山路上。在中山路上看到協天廟就知道義眾也到了喔!因為義眾魚羹之家就在協天廟的旁邊啦!
花洛米一家來到義眾魚羹之家,一進到店裡面,有啥小菜還來不及想,兩位少爺的目光就被這一缸漂亮的血鸚鵡給吸引了過去。一直說,這紅色的魚很漂亮。真的滿漂亮的,每一隻都閃著紅色光芒!
好了,我們來這裡不是為了看魚,是為了吃飯的。先帶大家來看看義眾魚羹之家的菜單吧!菜單如下,左邊是主食,右邊是小菜區。小菜區雖然沒標價,但大家放心,點下去就對了。
等餐的同時,帶大家看一下店裡面。這間七十年的義眾魚羹之家,已經是很知名的礁溪老店,店裡面有許多美食節目和媒體來採訪過。
還可以看到很多明星來這邊採訪的照片和簽名,可說是幾乎各大媒體都來過了啊!
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來了來了,老闆把餐點送上來了。這是魚羹米粉,另外我們還點了魚羹麵和魚羹飯。
這就是傳說中的魚羹,用鯊魚魚漿下去製作的魚羹。這個魚羹的形狀細細長長的,因為製作過程很特別。一開始的老闆用鐵釘在奶粉罐底下挖洞,然後鯊魚漿從奶粉罐下擠出來,就這樣細細長長的變成了一條條的魚羹。不過,因為太細了,花洛米個人覺得不太能吃出明顯的魚味。
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