米其林首度前進台中!老饕口袋餐廳10選推薦 | 台灣觀光指南
2020年8月23日—有10家被老饕認為實力堅強、料理精緻的必收餐廳,其中還有被美食評論家、部落客認為最有望「摘星」喔!...地址:台中市南屯區公益路二段783號
Forchetta在義大利文中是「叉子」的意思,餐廳中文名以音譯,取為好記又有個性的「火氣大」。餐廳主廚Max致力將台灣食材與地中海料理手法巧妙結合,以無菜單創意料理呈現,嚴選「當季食材」客製化餐點,從味蕾的體驗到擺盤皆美,是值得一品的究極饗宴。
(24號最新!2020台中米其林一星)
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