天公廟市場三代經營美食老鳳山人從小吃到大的當歸湯、軟嫩鴨腿 | 台灣觀光指南
2022年1月11日—鳳山人的回憶,天公廟市場旁,應該有很多人從小到大不管是買菜還是小時候回憶都有美食的存在,聯興當歸鴨三代經營還是堅持把這味道傳承下來~品項只有 ...
品項只有四款,經典不變。來到這裡可以發現大家各有喜好
當歸鴨麵線 或是再來一份米血,簡單的搭配
在這冷冷的天 很暖心
經過這裡就可以聞到香氣,下午稍早來時可以發現一旁的鍋子正在熬煮當中
一邊出餐給客人,另一邊也是在熬煮傍晚要賣的當歸湯頭
暖暖湯頭沒有負擔濃濃的中藥味,淡淡香氣溫潤
一隻鴨腿,鴨腿肉不柴,軟嫩搭配醬油膏好適合
麵線是不軟爛的那一種!!
再來一份鴨血糕,鴨血糕與當歸鴨真的是好朋友呀
桌上鴨血糕必加的甜辣醬,一口薑絲與鴨血糕真材實料的口感
記憶中的好味道就是那麼樸實~
在用餐過程中可以知道,顧客絡繹不絕的進來找位置坐下
餐點馬上就來,不管是工作中休息溫飽肚子或是下午茶時間當點心的
熟悉的餐點與味道,每一個人都認真的在品嚐,像是體驗人生中一樣
非常的有趣也開心
聯興當歸鴨 地址:高雄市 鳳山區光明路196號市天公廟市場 營業時間:08:00~19:00
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