[恆春]中山老街美食巡禮 | 台灣觀光指南
![[恆春]中山老街美食巡禮](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
2022年5月1日—恆春,因為四季如春,得名恆春。建城至今已超過百年,城內許多日據時代的建築,其中最有名的就是電影『海角七號』中『阿嘉的家』!『阿嘉的家』就在 ...
![[恆春]中山老街美食巡禮](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
恆春,因為四季如春,得名恆春。建城至今已超過百年,城內許多日據時代的建築,其中最有名的就是電影『海角七號』中『阿嘉的家』!
『阿嘉的家』就在恆春老街。屋齡雖有100多年卻看不出它的高齡,屋主將屋子整理得很好,除了供遊客參觀,也提供民宿的服務。
為了提升老街的觀光價值,恆春老街每間商店不但修補門面,還鋪設了紅磚步道方便遊客行走,這個命名為『恆春古城魅力商圈』的中山老街將古色古香的日式建築完整的保留下來,在這裡散策可以感受到悠閒的氣氛和悠悠歷史的老街之美。 恆春老街的巷道裡有許多當地人從小吃到大的古早味和經典美食,這些古早味的美食伴隨著當地人成長和許多回憶,很多都是運用在地食材製作,北部根本吃不到的特色美食。
柯綠豆饌 屏東縣恆春鎮福德路69號/08 888 1585
綠豆剝殼後看起來像是縮小版的大蒜得名。
是早期台灣喜宴上的最後一道,總鋪師祝福新人辦完喜宴能夠(算)很多紅包的意思。
赤砂糖先炒後熬,焦香而不苦。
桂圓要煮到脆嫩,綠豆仁則要看似完整,但在口中卻像豆沙一般化開。
湯圓粉圓則是祝福婚宴能"圓圓滿滿"。
阿婆的鹹粿 (就在柯綠豆饌對面)
這家在老街福德路與中山路路口一賣賣了50幾年的攤子, 賣著在地人最愛的鹹粿。
濃厚芋頭香氣、獨特製作的菜脯和蒜頭醬油組合成香噴噴的鹹粿,每天由高齡80幾歲的阿嬤親手製作, 只固定炊二籠,早上一籠、下午一籠賣完為止!!
歐戀冰品 屏東縣恆春鎮福德路80號
用枋山芒果做的超大碗芒果冰!料多味美,食材新鮮就是美味。
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