忠孝夜市人氣美味素食,用餐時段都會湧現排隊人潮 | 台灣觀光指南
![忠孝夜市人氣美味素食,用餐時段都會湧現排隊人潮](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
唯吾知足自在素食位在忠孝夜市裡頭,可以說是許多台中素食朋友都知道的店家,每到用餐時段幾乎都會湧現排隊人潮,連平常沒有吃素的我們也被吸引來排隊,營業至凌晨1點 ...
![忠孝夜市人氣美味素食,用餐時段都會湧現排隊人潮](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
唯吾知足自在素食位在忠孝夜市裡頭,可以說是許多台中素食朋友都知道的店家,每到用餐時段幾乎都會湧現排隊人潮,連平常沒有吃素的我們也被吸引來排隊,營業至凌晨1點的時間更造福了不少夜貓族。
雖然沒有特別顯眼的外觀,但是排隊人潮非常多,而且大部份的人似乎多以外帶為主。
因為沒有點餐單所以也不需劃單,點餐直接和老闆說就好,真的是很佩服店家的記憶力;不過據說人多時偶爾還是會漏單,介意的朋友可以等人少的時候再過來。
不論是飯類、麵類或湯類,甚至連便當通通都是素食,而且麵類都能換成米粉、冬粉與板條,價格雖然比起前幾年有調漲過,但也還算是平價。
小菜的部份可以自己夾,供應的菜色也很多,計價方式是由店家目測,就沒有一定的標準了。
這裡採餐前結帳的模式,建議可以等夾完小菜後,與前面點的餐點一起結帳。
雖然沒有室內特別的裝潢,不過倒是還蠻符合在夜市內的形象;內用的桌數大概有五、六桌左右,還好我們來訪的時候已經過了用餐尖峰時段,走進來還有位置可以坐。
素燥飯30元,表面除了素肉鬆與素燥之外,還會再隨機搭配另一道菜色,像我們這天吃到的就是雪菜,清脆的口感讓整碗飯吃起來更有層次,調味也很不錯。
略帶有嚼勁的糙...
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