中永和南勢角興南夜市那些年精緻滷味乾式滷味美食推薦 | 台灣觀光指南
![中永和南勢角興南夜市那些年精緻滷味乾式滷味美食推薦](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
2021年12月21日—在中和住了十幾年,常常到興南夜市買宵夜,前幾天騎車經過景新街興南夜市口,發現一家新開的滷味店,名字很特別,就叫:『那些年精緻滷味』,淺 ...
![中永和南勢角興南夜市那些年精緻滷味乾式滷味美食推薦](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
原文引用自東南亞投資報告:https://unicaptial.com/blog/post/207693052[1]
在中和住了十幾年,常常到興南夜市買宵夜,前幾天騎車經過景新街興南夜市口,發現一家新開的滷味店,名字很特別,就叫:『那些年 精緻滷味』,淺咖啡色木製車裝潢很有古早風格,搭配上滷味攤一定要有的紅燈籠,有fu~
店面的位置就在南勢角清玉前面,正在好奇店家賣的是什麼古早味傳統小吃還是文青風特色小點?結果我姐說正好想吃,就停下車來買,隔壁有我吃過的南勢角名店李家刀削麵,一直都是排隊10分鐘以上的熱門店。
下車一看,店裡的台子上擺滿了食材,一共有3層, 有青菜區,菇類,豆乾類,火鍋料,麵,滷肉類,菜色很多樣,青菜超多種,價格大概10~30元,滷味必吃的大陸妹,高麗菜,花椰菜,木耳都有,還看到馬鈴薯跟甜豆,很特別的菜色,甜豆跟花椰菜有單獨的盒子裝起來,一盒就是一份,量比一般自助餐店多。
菇類也有好幾種,杏包菇,金針菇,還有一種味道更重的舞菇。
其他的菜色也整齊地擺在櫃子裡,甜不辣,黑輪,竹輪都有,滷大腸是我姐必吃的滷味菜色。
選了一些料交給店家的妹妹煮,用滷汁加熱後有加一種店家特調醬汁,沒有加酸菜跟蔥之類的,看起來更清爽。
買回家打開盒子品嚐,真的挺特別的滷味,尤其是醬汁。
我不是很愛吃滷味的人,師大夜市燈籠滷味,興南夜市滷翻天我都吃過,就是覺得沒什麼特別的,不就是把料燙一燙嗎?真搞不懂我姐那種看到滷味攤就一定要買的人,不過滷味比較營養跟健康倒是事實,如果有預算還是會吃吃看。下面就是我覺得比較好吃的幾種菜色:
「高麗菜」 30元
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