肉感十足現做肉羹,厚切魷魚+古早味乾麵,大龍峒夜市美食 ... | 台灣觀光指南
![肉感十足現做肉羹,厚切魷魚+古早味乾麵,大龍峒夜市美食 ...](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
2021-12-0209:55:09.文章類別:美食-食記心得.造訪店家資訊:.郭記大塊肉羹.place台北市大同區103大龍街231號.作者本次評價:.
![肉感十足現做肉羹,厚切魷魚+古早味乾麵,大龍峒夜市美食 ...](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
大龍峒夜市裡的郭記大塊肉羹[1],不論是平假日生意都很好,這次一個禮拜內去了兩次,沒辦法,看到現做的大塊肉羹跟古早味乾麵就很心動,本來飽得要死的還是硬點來吃吃看,真的一吃成主顧,古早味乾麵超涮嘴的啦!
郭記大塊肉羹[2]用餐時間店裡店外擠了滿滿的客人,環境很很乾淨,位子其實不多,外帶的客人也不少。
櫃檯前的小菜看起來也很可口,個人很愛吃的天梯(豬上顎) 這裡也有賣。
第一次郭記大塊肉羹[3]去先點了基本的肉羹湯搭配古早味乾麵,古早味乾麵是隔壁的冰店老闆推薦說超好吃,都這樣說了不點怎麼行。後來再去又點了幾乎每桌都點的魷魚,口感脆脆的又超厚切,連我平常不愛吃這種發泡魷魚的都覺得蠻好吃的耶!
門口就可以看到工作人員現擠肉羹,他們家的肉羹吃的到真材實料的肉塊,粉的比例比較少一些,所以吃起來蠻過癮的,最喜歡這種大塊吃得到原肉的肉羹了啦!
大塊肉羹湯 NT.60
肉羹是蠻大塊的,不過湯少了點,而且湯頭有點普通,雖說有蘿蔔但是喝起來也沒有很甘甜,清甜感是有啦,建議多加一點桌上的烏醋,自己喜歡偏酸一點的烏醋肉羹味道,他們家的醋蠻有特色的,不過要加很多才會比較酸一點,肉羹好吃,口感QQ肉感十足我喜歡!
雙味羹麵 NT.70
第二次點去點了肉羹加上魚皮的雙味羹,魚皮不像是台南魚皮湯還帶肉的,而是薄薄一片只有皮😅,認知差太多所以吃得有點失望,麵的口感也偏軟,還是肉羹好吃。
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