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特性:以精選高粱與小麥為原料,採用固態發酵、固態蒸餾的傳統製酒工藝及三蒸三釀方式,利用掐頭去尾的蒸餾技術,擷取第二次蒸餾過程中酒質特優段的酒液,精心勾兌、陳熟而 ...
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玉山清香高粱酒
AROMA KAOLIANG CHIEW
系以高粱及小麥為原料,遵古法釀製,於蒸餾過程中擷取香氣精純段的酒液,經貯存一年以上陳熟而成。
酒液晶瑩剔透、酒質純淨,清香甘醇,入口柔和,為臺灣「清香型白酒」經典之作,獨樹一格。
直接飲用,或添加飲料、冰塊,或調製雞尾酒用皆可。曾於法無據1996年、1997年、1998年連續三年榮獲世界菸酒評選會(MONDE SELECTION)金質獎及特等金質獎,並獲得國際最高品質獎章。
玉山高粱酒六年陳高(冰河銀)
超越1甲子培麴技術與經驗,「真厚工」精心釀製而成,酒液經過六年以上、以甕酒方式於高粱酒窖中甕藏熟成,醞釀著酒質清香、純淨甘爽的好風味、凜冽圓融、醇厚回甘好入喉,兼備「香」、「純」、「厚」 、「甘」特色 ,讓人感受到美好回味價值。
風味特色:
色澤:清澈透明。
香氣:上層:濃郁穀糧香、龍眼乾複合香氣
中層:烏梅、李子類醬香
底層:濃郁窖香、空杯留烏梅醬香持久不散。
口感:入口瞬間口腔充滿滑順的烏梅果...
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