【懶人包】台南東山美食小吃 | 台灣觀光指南
2022年3月7日—台南東山中興路商圈,匯集了很多美食小吃,除了廣為人知的東山鴨頭外,東山肉圓、東山排骨酥以及豆花粉圓也都相當知名。此外東山也盛產咖啡、青皮 ...
地址:台南市東山區中興路11號 營業時間:11:00–15:00(星期二至星期日) 、17:00–19:00(星期六、日)
籃記東山鴨頭為東山這邊最正宗的鴨頭,第1代創始人於民國50年代在街邊販賣滷味,第2代則簡化經營方式,專門改賣鴨頭系列產品。
籃記東山鴨頭有兩個小攤販,右手邊的販賣鴨肉、鴨舌、米血、甜不辣、豆干、鴨胗、鳥蛋,左手邊的販賣鴨頭、鴨脖、鴨翅、鴨腳,所以必須分開排隊喔。
另外在中興南路78號有另一家籃色鴨子,也是他們的分店,也可以去那裡購買。
藍記東山鴨頭口味比起合記更甜,我推薦的品項是鴨頭跟米血,鴨頭其實有很多地方可以啃、肉質彈牙,米血軟Q入味。
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