大稻埕的茶葉發展史 | 台灣觀光指南
![大稻埕的茶葉發展史](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
2021年2月26日—大稻埕茶葉的發展起源於英商約翰·陶德(JohnDodd)以及台灣人李春生的共同發展。當時以FormosaOolongTea的名義行銷國外(一開始的拼法其實是OoloongTea ...
![大稻埕的茶葉發展史](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
第一階段:烏龍茶的興起
大稻埕茶葉的發展起源於英商約翰·陶德(John Dodd)以及台灣人李春生的共同發展。當時以Formosa Oolong Tea的名義行銷國外(一開始的拼法其實是Ooloong Tea XD)。繁榮的程度甚至到每天有20000名以上的採茶女在大稻埕騎樓邊揀茶。
第二階段:包種茶 (茉莉花茶、香片)
當時烏龍茶被英商主導,行銷國外。當時中國盛行的則是包種茶。然而,當時台灣的漢人卻一直無法自行研發出包種茶的技術。後來在因緣際會下,從福州引進包種茶技術,在台灣引發熱潮。
當時由於製茶技術需要新鮮的花,因此需要在鄰近處種植茉莉花等各式各樣的花以製茶用。現今的...
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