嘉義兩天一夜懶人包:阿里山咖啡.竹林茶席.高空茶園美景.嘉義 ... | 台灣觀光指南
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2021年5月14日—嘉義景點:阿里山咖啡兩天一夜行程·琥珀社咖啡莊園·碧湖山觀光茶園·瑞峰竹林茶席·1314觀景台·伯恭甕缸雞·蘭桂坊花園酒店·嘉義早餐 ...
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北緯23.5度的咖啡城市之旅,朋友如此定義著我們嘉義兩天一夜尋訪阿里山咖啡行程。走訪阿里山區域內的梅山、嘉義市區,看了不少美景,還有品嚐阿里山茶、阿里山咖啡,也嚐了許多嘉義美食,更享受著如同仙境的竹林茶席。尤其能見到不輸給日本京都茶園的美景、喝到得獎阿里山咖啡豆,實在很幸福,此行也值得了。
嘉義景點:阿里山咖啡兩天一夜行程嘉義阿里山兩天一夜行程懶人包參考:
第一日:嘉義市/嘉義高鐵→琥珀社咖啡莊園[1]→壁湖山觀光茶園[2]→瑞峰竹林茶席[3]→1314觀景台[4]→伯恭甕缸雞→嘉義文化路夜市→蘭桂坊花園酒店[5]。
第二日:蘭桂坊花園酒店→阿文魚粥[6]→奮瑞古道→瑞里綠色隧道→青葉咖啡莊園→山坡咖啡→玖咖啡→蚵庄海產餐廳。
此次旅程,朋友定義為「北緯23.5度的咖啡城市之旅」。
琥珀社咖啡莊園
第一天我從台北搭高鐵至嘉義高鐵站和其他已先前一晚來到嘉義市區住的夥伴們集合,第一站先到嘉義梅山上的「琥珀社咖啡莊園」。
琥珀社咖啡莊園內有茶園、咖啡和露營區,此次我們則是特地為了得獎阿里山咖啡而來,
琥珀社咖啡莊園最早前是經營茶園的,已有42年的經營時間,前前後後歷經了五代。原本和爸爸一起照顧茶園,八年前開始在茶園旁嘗試種咖啡,直到四年前才將原本四、五十年的茶廠建築改裝成咖啡店。
主理人精心培育、烘製的阿里山咖啡豆,也在今年「2021嘉義縣阿里山莊園咖啡精英交流賽」拿到「日曬組」金質獎、「日曬組」銀質獎和「蜜處理組」銀質獎這三個獎項。
那天在琥珀社咖啡莊園喝的咖啡,是阿拉比卡豆,水洗、蜜處理和日曬三種處理法都一起嘗試。
阿拉比卡水洗,甜跟淡淡青檸汁感,回著甜香,於口中最後留下一抹柔和的甜韻。蜜處理,在入口後的甜柔更...
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