【新竹 | 台灣觀光指南
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2022年7月31日—第一次來到新竹縣的芎林鄉,沒想到這裡也是客家鄉,真的好親切其實也是...位於芎林鄉文昌街上的美濃樓飲食店,光是店門外觀就能感受的到老店的氣息.
![【新竹](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
第一次來到新竹縣的芎林鄉,沒想到這裡也是客家鄉,真的好親切
其實也是因為要去心鮮森林莊園才會造訪這個古樸的客家鄉鎮
中午先來這裡填飽肚子,之後我們就往心鮮森林莊園出發了!!
兩者距離滿近的,很順路,如果大家想吃客家菜的話這裡也是個不錯的選擇唷!
位於芎林鄉文昌街上的美濃樓飲食店,光是店門外觀就能感受的到老店的氣息
1、2樓都有用餐區,廚房作業區都在1樓,所以1樓的位置沒有很多
雖然這天來的時間已經1點多了,但1樓依然客滿,只好上2樓嚕!
1樓牆面上貼了很多相關的報章雜誌的採訪報導,時鐘看起來也有歲月的痕跡,哈哈
因為報章雜誌的報導滿多的,我只隨手拍了2張放大來看看 XD
湯粄條
其實我是衝著油蔥酥點了這一道,在1樓的時候有看到別人在吃,很吸引我
裡面沒有肉片,取而代之的是一顆新竹貢丸
韭菜有別於其他店家,這裡是切得像蔥花一樣,這樣反而口感和味道都滿明顯的
客家粄條的靈魂之一就是炸紅蔥頭,炸好就是我們口中的油蔥酥
炸油蔥酥很需要功夫喔! 火侯要拿捏得剛好,不然炸出來的除了色澤不好看也會有苦味
所以滿多店家為了省事省成...
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