【花蓮瑞穗】富源廟口小吃。在地人不願公開的美食 | 台灣觀光指南
![【花蓮瑞穗】富源廟口小吃。在地人不願公開的美食](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
2017年1月24日—開往花蓮富源蝴蝶谷必經的鄉間小路上深藏著一間讓電視台、雜誌與美食節目不遠千里採訪,的小吃店,老闆娘靠著好手藝一人獨撐大局,成為富源村里民們的 ...
![【花蓮瑞穗】富源廟口小吃。在地人不願公開的美食](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
開往花蓮富源蝴蝶谷必經的鄉間小路上深藏著一間讓電視台、雜誌與美食節目不遠千里採訪,的小吃店,老闆娘靠著好手藝一人獨撐大局,成為富源村里民們的餐桌依靠,這麼一晃眼走過了30個年頭, 富源廟口小吃店的好口碑甚至讓遠見雜誌都慕名前來採訪,老闆娘小辣椒很不好意思的說我從小姐做到現在都已經當婆婆了!
富源廟口小吃 美食周邊景點花蓮瑞穗有著得天獨厚的生態資源,倚中央山脈、海岸山脈並有著紅葉溪、富源溪的支流流入,山川水秀風景宜人,紅葉溫泉、瑞穗溫泉聞名全台,還有像是瑞穗牧場、富源蝴蝶谷溫泉渡假村也都相距不遠,適合想放空紓壓的旅行之所
沿台九線直行,越往深處開越有著與世隔絕之感,矮房綠樹與稀少的人煙,在還不到富源火車站前,突然看到了一間很不起眼的小店,卻抓緊了我的目光,相較其他水泥平房的日式小木屋,老舊帶點斑駁的歲月痕跡,獨樹一格,正是!
斜對角的保安宮廟正好讓前來的遊客有個安心的停車之處,冥冥之中似有著庇佑之意,感恩!
富源廟口小吃 店內環境簡單的三兩圓桌與不平整的地面,仔細一瞧這桌子盡是淘汰的電纜線纏繞的木捆,椅子下方還有個大鐵板,門口放置的瓦斯桶、腳踏車和洗過曬乾再利用的塑膠袋,在古樸農村才有的景象,也意外成了小店特色
若你以為只有外頭這兩三張桌椅就錯了,往裡面一走別有洞天,狹長的用餐空間容納20位沒問題,假日尖峰時間可是會客滿的
開放式的廚房看得出年歲,這也是富源廟口小吃獨一無二的原始風貌,屏除無經雕琢的小店空間,富源廟口小吃店人情味無價
老闆娘小辣椒發揮客家女人吃苦耐勞的特性,瞧她身手俐落,鍋子才剛炒完馬上另一邊已有乾鍋在熱油,轉個身又變成雙手拿鏟子,一手炒菜一手舀湯,看她...
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