不少人心目中第一名的東山鴨頭換店面啦~獨家冷藏櫃保鮮,先 ... | 台灣觀光指南
2022年3月26日—台中好吃東山鴨頭推薦~原在中華夜市的路邊攤車珍東山鴨頭,現在搬到忠孝夜市這邊,變成大間雙店面,還是以外帶為主,食材多了冷藏櫃保鮮,品項多樣 ...
糖糖的愛店珍東山鴨頭搬新家囉~原本在中華夜市,現在搬到忠孝夜市這邊,也從原本攤車型態變成了店面式,多了獨立冷藏櫃保鮮食材,營業至凌晨12點,來到忠孝夜市覓食又多了間新選擇啦
(2022.04.01 登上奇摩首頁)
珍東山鴨頭新店面位在台中南區合作街上,就在忠孝夜市裡頭,鄰近第三市場、台中火車站、文化產業創意園區,雙店面加上超大扛棒相當顯眼
珍東山鴨頭這次多了冷藏櫃保鮮,擺放超整齊,品項非常多樣化,食材都是老闆當天新鮮備貨,數量有限,想要選擇性多一些的朋友建議早點來卡位
珍東山鴨頭品項近30種,價格透明化這點超加分,有些店家都不標價,等到點完要結帳都是會讓人含淚的天價
這裡的東山鴨頭是採自助夾取的方式,想吃什麼直接夾進盒子中再給老闆就可以囉
珍東山鴨頭除了東山鴨頭,糖糖超推薦他們家的招牌豆皮,口感有別於一般外面東山鴨頭吃到的豆皮,看老闆這炸法就知道很特別,切塊的時候還會發出清脆的聲響
珍東山鴨頭菜單
鴨頭 55元
話說糖糖第一次嘗試吃東山鴨頭的鴨頭就是在珍東山鴨頭,別看他是顆頭,裡頭的肉還不少,肉質相當軟嫩,最精華的部分就在鴨嘴的地方,炸的相當酥脆就像餅乾的口感,醬汁帶有微甜的香氣,會讓人越吃越涮嘴
點鴨頭除了單頭外,還有鴨脖子,鴨脖子是帶皮的,炸過之...
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