【台東旅遊】盛夏龍田 | 台灣觀光指南
六月,恰好是鳳梨熟成的季節,我們參加了【盛夏龍田農場樂悠遊】的體驗活動!走入充足日光下所養成的鳳梨田,聆聽一生與鳳梨為伍的農人們分享「種鳳梨」的故事、看看酸 ...
盛夏清透的台東鹿野,除了可愛繽紛的熱氣球嘉年華之外,最迷人的就是放眼望去那一片又一片香甜的鳳梨田了!
龍田村過去曾是日本移民示範村莊,一塊塊整齊的棋盤式農田餵養了村民們一輩子的生活所需,農人與天地自然的關係特別密切,那種順應自然的純樸耿直正是養育出一畝好田的關鍵所在。
恰好是鳳梨熟成的季節,我們參加了【盛夏龍田 農場樂悠遊】的體驗活動!走入充足日光下所養成的鳳梨田,聆聽一生與鳳梨為伍的農人們分享「種鳳梨」的故事、看看酸甜爽口的鳳梨果乾是如何製做的、DIY體驗製作鹹甜下飯的鳳梨醬,在這充滿著幸福甜香的縱谷之間,偷得浮生半日閒。
【盛夏龍田 農場樂悠遊】活動詳情 請點。[1]
鳳梨是屬於耐旱的水果,通常是種在缺水的旱田,而鹿野龍田村因水利設施不足而且土質砂石含量多、排水性高,反而造就了龍田村與鳳梨密不可分的關係。
【在地農夫 李萬枝大哥】戴著雷朋墨鏡出場,從小他就在龍田村繞著鳳梨田長大,至今栽種自己的農田也有20多年之久,堪稱是鳳梨界的達人!因為農作,衣服袖子還被不小心劃破了一角,但一點也不減他的帥氣(笑),這次他將帶著我們認識他自豪的鳳梨田,品嚐新鮮初摘下的可口鳳梨!
一抵達寬闊的農田,一顆顆鳳梨整齊劃一的排列,阿枝哥讓我們背起竹簍、帶著手套與鐮刀,體驗他們日常採鳳梨的樣子。我們慢慢地走在田埂裡,深怕一個轉身,背後的竹簍就不小心地碰掉了阿枝哥辛苦栽種的鳳梨果,過程中阿枝哥深入淺出地分享台東生產鳳梨的環境與特色,以及熟成的鳳梨到底如何判斷。
比起南部而言,台東冬季的有效日照期較短,所有作物生長較慢,像是南部鳳梨可以做一整年的生產,但阿枝哥的鳳梨田必須要經過一年十個月的養成才能採收,像眼前的鳳梨就是前年十月種下的,但也因為如此,這裡的鳳梨香氣、酸甜度都更加豐富。
夏天的鳳梨又因為日...
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