宜蘭美食 | 台灣觀光指南
2022年1月5日—宜蘭美食|玉蘭茶園餐廳推薦!馬告佐菜的泰雅風味館!健康養生風味餐的山舍!茶葉入菜的玉露茶驛棧!玉蘭休閒農業區位於宜蘭縣大同鄉,周圍擁有許多 ...
宜蘭美食|玉蘭茶園餐廳推薦!馬告佐菜的泰雅風味館!健康養生風味餐的山舍!茶葉入菜的玉露茶驛棧!玉蘭休閒農業區位於宜蘭縣大同鄉,周圍擁有許多美麗的景點,像是玉蘭茶園、九寮溪生態園區、松羅國家步道等,也是許多遊客前往太平山、武陵農場的中繼站,玉蘭休閒農業區這裡不僅住宿選擇眾多,還有三間很好吃的美食餐廳唷,像是田媽媽泰雅風味館、山舍餐廳及玉露茶驛棧,兩個人就可以點上合菜,不管是茶葉或原住民天然調味料馬告都可以入菜,現在就跟著肉魯腳步大吃特吃玉蘭美食,吃完了美食也能體驗玉露茶驛棧推出的茶葉對對碰活動喔。
田媽媽泰雅風味館:
地址:宜蘭縣大同鄉松羅村玉蘭巷2號
電話:03-9801903、0937016220
▲來到玉蘭,很多人喜歡來到田媽媽泰雅風味館品嚐原住民料理,老闆娘吳美玉可說是馬告原住民料理的創始者,因為從小就吃著媽媽用馬告煮食的滋味,長大後就想把媽媽味道發揚光大,於是將原住民天然調味料馬告加進了很多道菜調味,久而久之也一炮而紅,之前到很多地方分享馬告料理的烹調方式,而來到田媽媽泰雅風味館也能預約DIY刺聰蛋捲喔。
▲老闆吳美玉說馬告大多是野生,採的人越來越多,買到的馬告也越來越貴,她也曾經自己移植馬告植物來種植,不過最後都失敗,這個上帝賦予原住民自然的調味料馬告,真的是非常珍貴哩,來到泰雅風味館,即便一個人也能吃到5菜1湯的250元套餐喔。
▲打那雞拼馬告香腸、馬告涼拌生菜、炸喜那拼地瓜及紫米飯,老闆娘吳美玉為了減低油膩,生菜的醬汁不用美乃茲,而是使用馬告調味的馬告醬汁,吃起來很爽口帶著獨特香氣,打那就是刺蔥,也是原住民很愛用的調味植物,打那雞的雞肉好嫩,馬告香腸的馬告香綜合了豬肉油膩感,吃起來真是美味,炸喜那的喜那是指昭和草,也就是原住民稱的山茼蒿,昭和草也被稱為飛機草,當初二次世界大戰日軍利用軍機大量灑種子,因為野外求生時可以直接食用救命,很有趣的一段歷史吧。
...
【宜蘭大同】山舍餐廳-茶餐|簡餐 | 台灣觀光指南
宜蘭大同鄉【山舍餐廳】鹿場路在地茶風味,合菜美味超值 | 台灣觀光指南
【宜蘭。食記】山舍餐廳 玉蘭茶園高CP茶鄉風味餐。雙人合菜 ... | 台灣觀光指南
什麼每人只要二百元就能享受五菜一湯一甜點的桌菜【山舍餐廳 ... | 台灣觀光指南
【宜蘭大同】山舍餐廳-茶餐 | 台灣觀光指南
山舍餐廳菜單 | 台灣觀光指南
山舍餐廳菜單、大同鄉美食、太平山必吃在PTTmobile01評價 ... | 台灣觀光指南
宜蘭美食:玉蘭茶園山舍餐廳~茶餐飄香大推薦 | 台灣觀光指南
宜蘭美食 | 台灣觀光指南
【臺中市霧峰區】圓滿教堂 懶人包
佔地1045坪,為東南亞最具規模的教堂,整棟四層樓高其建築包含古羅馬式、巴洛克式、洛可可式及哥德式建築特色,整棟建築體由...
【宜蘭縣大同鄉】九寮溪生態園區 懶人包
九寮溪自然生態園區位於大同鄉崙埤村,在日治時期,因台灣盛產樟腦,在宜蘭建造許多樟腦寮,並以編號稱呼,而這裡為第九座樟...
【臺南市鹽水區】月津港親水公園 懶人包
一府、二鹿、三艋舺、四月津,是代表鹽水小鎮風華的最佳寫照,曾是台灣第四大城的鹽水小鎮,每年元宵皆吸引大批遊客湧入,爭...
【宜蘭縣大同鄉】清水地熱公園 懶人包
沿著台7丙往上走,經過長埤湖以後,看見前方冒著白煙、充滿熱氣的地方,便是著名的清水地熱,再往前開便可以來到清水地熱公...
【臺東縣鹿野鄉】鹿野神社 懶人包
鹿野神社為無格社,屬日本國家神道系統,供奉開拓三神(大國魂命、少彥名命、大己貴命)及北白川宮能久親王,由台東神社神官兼...
【宜蘭縣大同鄉】思源埡口 懶人包
思源埡口,舊稱「埤亞南鞍部」,是泰雅族重要的一條歷史遷移通道,位於中央山脈南湖大山和雪山山脈交會的鞍部。當時泰雅族人...
【宜蘭縣大同鄉】太平山國家森林遊樂區 懶人包
太平全區有南湖大山山系、三星山山系、大霸尖山支脈,山以盛產紅檜、扁柏聞名,昔日與阿里山、八仙山並列為台灣三大林場之一...
【臺東縣鹿野鄉】新良人工濕地 懶人包
位於臺東縣鹿野鄉的新良排水人工濕地,是鹿野地區新興的觀光親水公園。臺東縣鹿野鄉為解決瑞隆和瑞源兩個村的養豬戶及住宅的...
【臺南市北門區】蚵寮漁港 懶人包
蚵寮漁港,吃蚵最讚蚵寮漁港為台南市北門區附近沿海低窪地區,地形上受外傘頂洲之遮蔽,冬、夏季平均潮差約1公尺,海象溫和...
【臺東縣鹿野鄉】鹿野高台 懶人包
鹿野高台位於中央山脈和海岸山脈交會處的狹長谷地上空,沿著台九線循線走高台觀光茶園即可到達,從龍田村沿著指標一路往高台...
【臺中市霧峰區】立法院民主議政園區 懶人包
民國96年立法院將中南部服務中心及議政博物館設在園區內,立法院的精神也帶進園區,讓園區在民主化上的角色又更添新的意義,...
【臺東縣鹿野鄉】永安玉龍泉步道 懶人包
玉龍泉是永安社區的重要野溪,千百年溪水沖刷,已經將永安台地侵蝕切割出一條小峽谷,在豐富水源滋潤下,形成一個天然熱帶闊...
【臺中市霧峰區】立法院民主議政園區議員會館(議蘆會館) 懶人包
會館前後棟住宿區共有80間客房以及可容納240人之中餐廳、容納60人之咖啡廳各一間、規劃有10人及60人多功能會議室各一間,園...
【新竹縣芎林鄉】鹿寮坑步道 懶人包
鹿寮坑休憩區賞桐步道為三百年茄苳神木開始經桐花隧道→桐花隧道二→賞螢區→濕地農場→石爺石娘→桐花...
【臺東縣鹿野鄉】永昌部落 懶人包
永安村是列全國十大經典農村,早有規劃完善而且操作成熟的旅遊體驗套裝行程,只要透過永安社區發展協會的規劃,不但可以遍遊...