屯門環球美味之旅- 晴報- 生活副刊 | 台灣觀光指南
![屯門環球美味之旅- 晴報- 生活副刊](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
2022年3月21日—屯門一間以台北十分車站為主題的火鍋店,一次過將台灣Icon的火車站、老街、天燈及郵筒變成裝修主題,最誇張一踏入門口,便會見到火車路軌,行前幾步 ...
![屯門環球美味之旅- 晴報- 生活副刊](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
自從有了港鐵屯馬綫後,由市區入屯門方便不少,難怪屯門亦多了食店進駐。如果你掛念寶島美食,推介位於屯門市中心的一間台式火鍋專門店;同一商場另有手工漢堡包店登場,以口味創新漢堡做主打;而集食材專門店及餐廳於一身的食店,亦登陸屯門黃金海岸,一於入屯門開心食一轉美食吧!
車站主題台式火鍋 山見
屯門一間以台北十分車站為主題的火鍋店,一次過將台灣Icon的火車站、老街、天燈及郵筒變成裝修主題,最誇張一踏入門口,便會見到火車路軌,行前幾步居然有座台灣郵筒,大家可以把寫好的明信片投進信箱,由餐廳代寄。
用餐區非常闊落,透過弧形的窗還見到外面的綠色山景,天氣好的話景色怡人,環境不錯。
這兒主打90分鐘吃到飽台式火鍋,分4個價錢,其中最豪華的饌.和牛套餐$298,可以吃到店內最頂級的肉類,包括俄羅斯牛小排、封門柳,另有黑毛豬肉、羊肉等共27款。跟台式「吃到飽」火鍋的模式,供應達40款的自取配料,當中有來自台灣的丸類、熟食、菜類等。套餐的美食包括台式滷味、料理、炸物、甜品……選擇$248以上套餐更額外多9款,不用$300可以吃得如此盡情,性價比不錯。飲品選擇亦多,除了自家調茶飲,也有台灣製造罐裝飲品,完全倒模台灣吃到飽火鍋模式。
每個套餐跟一款湯底,共8款,當然全是台味滿滿,如番茄鳳梨湯、酸菜白肉湯,加$18可以跟牡丹美人鍋、藥膳花雕醉雞湯及山見青花椒麻辣湯等。推介大家試牡丹美人鍋,以三黃雞、雪耳、花膠、雞骨及杞子紅棗的滋補材料熬製8小時,湯底非常濃郁,充滿膠原。
創意口味漢堡包 BURGA
漢堡包店愈開愈多,要突圍不是易事;這店有別傳統漢堡包店,集結中、西、日3款不同的款式來炮製漢堡包,口味獨特。吃漢堡包,最重要先是包的質素,故此店家找來本地的烘焙麵包店,特別度身訂造心水麵包,根據不同口味的漢堡包來作配搭,設有3款不同的麵包,如素食是現時的熱門趨勢,這裏的So素BURGA,特別加入紅菜頭製成天然紅色的素食麵包,以配合素食者的要求。而主打的招牌BURGA就用較脆身的麵包配搭,以配合雙重芝士及漢堡扒內餡,令層次更豐富。
...十分車站主題吃到飽台式火鍋每位178 | 台灣觀光指南
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