花蓮鳳林。徐穗堆廖快菸樓大阪式菸樓x 客家風味餐、香蒜豬腳 | 台灣觀光指南
![花蓮鳳林。徐穗堆廖快菸樓大阪式菸樓x 客家風味餐、香蒜豬腳](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
2019年9月1日—花蓮鳳林是台灣密集度最高、保留最完整的菸樓聚落,大部份菸樓已閒置荒廢,其中徐穗堆廖快菸樓由行政院客委會補助修繕、活化再利用,目前是菸樓聚落 ...
![花蓮鳳林。徐穗堆廖快菸樓大阪式菸樓x 客家風味餐、香蒜豬腳](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
花蓮鳳林是台灣密集度最高、保留最完整的菸樓聚落,大部份菸樓已閒置荒廢,其中徐穗堆廖快菸樓由行政院客委會補助修繕、活化再利用,目前是菸樓聚落保存的工作站,同時也提供客家風味餐點預定、徐媽媽南瓜糕、豆腐乳DIY、自然麴手工醬油DIY的場所。
地址 : 花蓮縣鳳林鎮復興路79號
菸樓外觀呈現和洋風格,煙口凸出屋頂,既高且大,稱大阪式菸樓,另外還有廣島式菸樓,建於日治時期,當時菸葉被稱作綠金,是高經濟價值的作物,早年可由菸樓的數量來推算這戶人家富裕程度的指標。
雖說已補助修繕,不過不是裝潢得很華麗有質感的那種。
牆上貼滿有關鳳林菸樓的訊息,對菸樓文化有興趣的朋友可以慢慢看。
菸樓,是用來烘焙菸葉的地方,餐點還沒上來,徐媽媽帶我們參觀菸樓。
一根根木杆架上掛著製成的菸葉,經過烘烤燻乾,再收購製成香菸。隨著國內禁菸政策與低廉的高品質菸葉進口衝擊下,鳳林的菸田早已萎縮殆盡,僅殘存用來燻烤菸葉的客家菸樓。
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