新化浪漫秘境大坑休閒農場 | 台灣觀光指南
2022年3月1日—在台灣,休閒農場已發展出豐富的經營模式,與自然生態、精緻農業、特色民宿、藝術文化等結合,是最具潛力的旅遊樂土。而來到台南新化,你絕不能錯過集 ...
自然氣息和人間煙火共存的秘境 Advertisement你喜歡鄉村田野的原始自然之美嗎?你曾希望當個快樂的「農夫」嗎?在台灣,休閒農場已發展出豐富的經營模式,與自然生態、精緻農業、特色民宿、藝術文化等結合,是最具潛力的旅遊樂土。而來到台南新化,你絕不能錯過集好玩、好吃、好看於一身的休閒農莊——「大坑休閒農場」。
吃喝玩樂一站搞定 從養雞場到夢想農場大坑休閒農場位於台南市龍崎區土崎村鳥樹林與新化區大坑里交界,這裡地理位置極佳,四周群山環抱,除可遠眺中央山脈、大岡山,也是觀日出、賞雲海的優選場所。
在成為夢想農場之前,這片山坡地最早是蔡家阿公和阿嬤在此種筍、種蔬果、養雞,在蔡爸和蔡媽接手後,開始從事畜牧業,土雞、梅花鹿的養殖。後因應時代轉變,有遠見的蔡爸「以雞起家」,將原本農牧生產轉跳為休閒農業,農場食材都由自己生產,配合蔡媽精湛廚藝,吸引許多慕名前來的饕客,就這樣,原先的雞舍改建為竹編小食堂又變身為現在的模樣。而在農場成長中,三個女兒也各有專長,共同為農場打拼,佳玲是農場最棒的行銷公關,佳儒的好手藝將鄉村食材加入創意,佳芸的管理才能,坐鎮櫃台有大將之風。這裡沒有華麗水晶吊燈,卻能感受到南部人的熱情;沒有進口高級餐具,每道料理都是蔡媽和佳儒母女傳承,與相互激勵的創新。
農場綠意盎然 建築充滿田園風情 觀日出賞雲海如詩如畫 田園風情
大坑休閒農場除了保留原有自然景觀的風貌,並依場內的山形地勢,富有創意地構築各式各樣的休閒旅遊設施。整個場區大量遍植花草林木,美化得如詩如畫,常態展示牛車、竹籬等古早農家器物,同時利用清新自然的花草香與可愛動物生態園區與營造出十足的田園風情。抵達農場,...
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