嘉義民雄--黑龍蔭油 | 台灣觀光指南
![嘉義民雄--黑龍蔭油](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
今日行程:高雄→黑龍醬油→民雄鵝肉→嘉義縣藝術表演中心→恩典方塊酥→永興...千里迢迢開了2個小時終於抵達門口,黑龍蔭油地址:嘉義縣民雄鄉寮頂村民溪路66號, ...
![嘉義民雄--黑龍蔭油](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
今日行程:高雄→黑龍醬油→民雄鵝肉→嘉義縣藝術表演中心→恩典方塊酥→永興醬油→後壁冰糖醬鴨→麻豆阿蘭碗粿→高雄。早上9點出發,約下午6點到家。在台南後壁遇到旁汑大雨!!
老婆瘋狂的迷上醬油已有一段頗長的時日了~~上個禮拜參觀台田醬園,這禮拜又有新節目~~一口氣遠征到嘉義民雄的黑龍蔭油!! 千里迢迢開了2個小時終於抵達門口,黑龍蔭油地址:嘉義縣民雄鄉寮頂村民溪路66號,結果禮拜天沒開??!!
還好有帶電話,第一通是語音轉接..讓人有些氣餒(難道週日真沒營業?)!!第二通,不小心打成06-台南..不死心(千里迢迢..)再撥,沒想到有人接應了.. 超Lucky 的~~接電話的竟是董事長涂中明先生!!
黑龍蔭油是由原創立於日據時代(1944年涂董事長其母涂簡愛女士的家庭式「源益醬油工廠」,1970年涂董事長繼任後,正式將工廠企業化,後在西元1977年建立行銷品牌--黑龍醬油
80年又收購日商三鷹食品,更名三鷹食品有限公司,該公司以古老人工方法釀造黑豆蔭油,風味絕佳,繼於西元1983年創新研發醬菜系列產 品,口感獨特,備受市場注目。於1984年榮獲極獲「中華民國消費者協會食品評鑑會金牌獎」廣受消費者肯定,奠定今日之基礎。為因應日益增加的市場需求,於西元1986年更為因應日益增加的市場需求,於西元1986年更新自動化作業設備,提高產能與品質,但在自動化的過程中,三鷹食品仍堅持傳 統,遵循古法處理原物料,「日曝120天」天然釀造,所生產之蔭油產品,健康成份超過國家標準,於2006年初通過 HACCP 國際食品安全系統認證( 注),繼於2008年底通過ISO-22000國際食品安全系統認證。迄今已有60多年歷史。主要以生產黑豆蔭油、醬油、醬菜及調味醬等系列產品。
得獎就是肯定!!!
這是一間中小企業工廠,今天來到的是工廠,商品就擺在辦公室裡,老闆夫婦還親自解說,因為門市在另外的街道,目前還在擴建,9月份會重新開幕,將以該公司的醬油(醬料)...
【嘉大烏豆蔭油410ml -醬油膏】遵循古法 | 台灣觀光指南
三鷹食品有限公司 | 台灣觀光指南
嘉義景點 | 台灣觀光指南
嘉義民雄--黑龍蔭油 | 台灣觀光指南
嘉義醬油– 義興嘉釀醬油 | 台灣觀光指南
【嘉義縣布袋鎮】新來源醬園 懶人包
新來源醬園規模不大,但依循古法純手工製作,將泡煮過的大豆,製麴發酵4~5天後,加鹽入甕,再經過3個月的熟成,即能取出豆做...
![](https://tourism.chcg.gov.tw/upload/27/2017031309421623574.jpg)
【彰化縣社頭鄉】新和春醬油漬物工廠 懶人包
新和春醬油工廠於日本大正時期,由張土墻先生創立至今,百年傳承,謹遵古法釀造,秉持傳統和良心的經營準則,一路走來始終如...