宜蘭 | 台灣觀光指南
2021年3月4日—宜蘭眾多主打無菜單料理的餐廳.嚐藏西式餐廳是目前吃過最想要回訪的.不僅是CP值高到不能再更高.以西式料理手法呈現在地食材的美味也令人印象深刻.
嗨你們!歡迎回到克萊拉的生活提案!
宜蘭眾多主打無菜單料理的餐廳
嚐藏西式餐廳是目前吃過最想要回訪的
不僅是CP值高到不能再更高
以西式料理手法呈現在地食材的美味也令人印象深刻
位於宜蘭運動公園旁,嚐藏西式餐廳空間不大,
也因此才能讓來用餐的顧客都吃到精緻的料理以及慢慢享受約會時光
很簡單明瞭的菜單,晚餐較午餐貴一些,多了一道冷前菜跟一道熱前菜
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這次是午餐時間到訪,不敢相信這價位居然包括了餐前麵包/冷前菜/ 兩道熱前菜/sorbet/主菜/甜點/飲料
在台北光是點一份主菜恐怕就已經遠遠超出這價格了,我就問老闆還有想賺錢嗎?
第一道沙拉有各種蔬菜水果,其中還有宜蘭特產紅心芭樂
醬料應該是優格醬,微甜,搭配羊奶乳酪,整體來說很清爽!
這道濃湯以蒜苗為主熬煮,搭配松露油以及西班牙紅椒粉,蒜味並不重,喝起來很順口
好喜歡這道法國麵包,分為原味和紅藜麥口味
外皮酥脆內部軟綿,佐以主廚特製的蒜香美乃滋抹醬,要不是擔心胃沒有空間裝主餐,大概會把男友的份也搶過來吃😆
熱前菜居然是燉飯!
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這道剝皮辣椒海鮮燉飯也很厲害!
海鮮的部分小捲、蝦子都非常新鮮,使用來自南方澳的醃漬飛魚卵增添燉飯的風味與口感
吃得到米心卻又不會太硬難咀嚼
令人感到驚喜的是燉飯中添加了多種香料,其...
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