從頭到尾間間好吃!美食集散地宜蘭市南館市場 | 台灣觀光指南
![從頭到尾間間好吃!美食集散地宜蘭市南館市場](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
2019年10月3日—在逛市場吃在地>>北館市場的專題文章中,卡哇宜蘭為大家介紹了南北館市場...昇平街與南興街的街區上,同樣充滿著傳統市場的人情、樸實與舊時情懷。
![從頭到尾間間好吃!美食集散地宜蘭市南館市場](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
每個人的心中都有那麼幾家無法取代的市場美食吧!
在逛市場吃在地 >> 北館市場[1]的專題文章中,卡哇宜蘭為大家介紹了南北館市場的歷史,並且盤點了北館市場裡的必點美食,在北館市場裡,多數的餐點適合坐下來慢慢品嚐,宜蘭在地手路菜的滋味結合市場的氛圍,更是讓人記憶深刻。
這次的專題,則是帶大家來到南館市場。南館市場位於光復路的右側,攤販多座落在昇平街與南興街的街區上,同樣充滿著傳統市場的人情、樸實與舊時情懷。這裡相當推薦大家一早前往,除了體驗早晨市集的喧鬧、感受攤販與民眾間的家常外,更重要的是,市場的攤販多半賣完就收攤,想一嚐在地的限定美味可是不等人的喔!
一大張蔥油餅在鍋內煎出色澤與香氣
這間沒有招牌的蔥油餅店位在南興街上,從農會與美術館之間的路往前走,就在林氏家廟的正對面。講到宜蘭蔥油餅,多數人可能會先想到酥酥厚厚、在佈滿油的煎鍋裡半煎炸的那種,但南興街這家無名的蔥油餅店,賣的是跟鐵鍋一樣大的大張蔥油餅,屬於傳統口味,餅皮偏薄卻不減嚼勁。
老闆抹上辣椒醬、撒上自炒的胡椒,為蔥油餅增添風味蔥油餅共有三種售價,一張70元、半張35元、一小份18元。
不論是原味、抹上辣椒醬(口味並不辣,主要是增添風味),或是撒上胡椒,搭配著越嚼越香的餅皮,都相當對味,就算是放涼後再吃,也不會感到油膩。老闆更推薦可以買回去加料,做成蛋餅、炒餅、捲餅…等料理,這種充滿變化的吃法也是無名蔥油餅的魅力之一。
營業時間:早上6點至賣完為止
南興十七切仔麵店前的透明櫃中陳列著多項誘人的切盤小菜這間切仔麵在網路食記上,多數介紹為「南興十七切仔麵」,Google顯示會位於南興街17號,但實際前往麵店需要從南興街轉進民生街,店面是在民生街上。建議大家Google「南館民生街麵店」,所顯示的地址才是正確的,才不會找不到地方...
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