澎湖在地人不想跟你說的5家必吃早餐!!鐘記燒餅、 北新橋牛 ... | 台灣觀光指南
![澎湖在地人不想跟你說的5家必吃早餐!!鐘記燒餅、 北新橋牛 ...](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
2021年5月8日—來澎湖旅行,有一個點絕對是必訪,那就是澎湖早餐街~文康街,小小一條街上知名的排隊早餐都在這裡,聽說這幾家不只觀光客大推就連在地人都很愛, ...
![澎湖在地人不想跟你說的5家必吃早餐!!鐘記燒餅、 北新橋牛 ...](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
來澎湖旅行,有一個點絕對是必訪,那就是澎湖早餐街~文康街,小小一條街上知名的排隊早餐都在這裡,聽說這幾家不只觀光客大推就連在地人都很愛,而且還聽說這幾家店對澎湖人來說一年就是要等冬天才能吃,因為夏季的澎湖花火節旺季這幾家店根本都被光觀光客塞滿了阿。 如果你的戰力夠的話,非常建議你5家都要吃一輪,而且一日之計在於晨,吃飽喝足才有力氣可以好好玩澎湖,只不過要先做好排隊的心理準備就是了!!所以來澎湖行程別塞滿,留一個早晨跟空空的胃來文康街吃爆吧!!
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我心目中澎湖第一名的早餐,吃過就難忘阿!! 「鐘記燒餅」是澎湖在地超過四十年的老店,一天最高紀錄可是曾經賣出過1500個燒餅呢! 堅持不以機器烤餅,而是以傳統烤爐手貼餅慢火烤出香氣十足的餅,傳統烤爐考驗的是師傅的耐心跟經驗,尤其大熱天在戶外高溫下烤餅真的是辛苦至極阿!! 點上一份干貝醬蔥蛋加油條,拿在手上都頗有重量。鐘記的燒餅口感有別於台灣本島是偏硬脆的燒餅,整個燒餅都能吃得到麵糰的香跟Q,有點類似吃麵包的厚厚鬆鬆的口感,油條則是薄酥香,搭配那帶著焦氣的蔥蛋與干貝醬的海味,非常迷人,也是我每次到澎湖都心心念念必吃的好味道。
★推薦必吃:干貝醬蔥蛋加油條
店家資訊 鐘記燒餅 地址:澎湖馬公市文康街37-1號 電話:0985-772-140 營業時間:7:00~10:30
1966年開業的「北新橋牛雜湯」,在地經營已經超過50年,不管是平日或假日都是滿滿的排隊人潮,而且不只是觀光客喜歡就連在地人都很愛一早就來吃碗牛雜湯配包子,店名的由來據說是因為老闆李先生是北京北新橋人,所以把店名取為「北新橋」以解鄉愁。 雖然身為台南人,從小就在全台牛肉湯...
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