[新竹美食] 璽子牛肉麵 | 台灣觀光指南
2020年4月10日—位於十八尖山山下的璽子牛肉麵成立已有十年,目前在新竹有三間店博愛店、香山店、竹北店,是一間清燉牛肉麵、斤餅專賣店「璽子」老闆是江蘇人, ...
位於十八尖山山下的璽子牛肉麵
成立已有十年,目前在新竹有三間店
博愛店、香山店、竹北店,是一間清燉牛肉麵、斤餅專賣店
「璽子」老闆是江蘇人,早年在台北牛肉麵館工作
10年前興起開店念頭,將工作經驗化為技術,開了這間店
璽子牛肉麵博愛店位於學區範圍
許多學生下課之後會來吃上一碗,也是許多人吃完後會不斷懷念的滋味
本店無販售「紅燒牛肉麵」
我曾經也有問過店員這個問題
這間主要販售清燉牛肉、羊肉麵以及乾麵
斤餅製作吧台-現桿現烙的斤餅
源於山東煙台地區,以秤斤論兩販賣,故名為”斤餅”
做法是將油與麵粉製作成的油酥,跟揉好的麵糰開層疊後捲成一團
下鍋前再成圓餅狀,煎烤至金黃熟透,就是外皮酥鬆又帶嚼勁的斤餅
菜 單
主要分為麵類、斤餅、湯類、小菜
招牌香辣炸醬綜合麵$7...
[新竹美食] 璽子牛肉麵 | 台灣觀光指南
新竹學府路璽子牛肉麵(生意爆好 | 台灣觀光指南
【新竹美食】竹北市。璽子牛肉麵斤餅現做超美味評價高(文內 ... | 台灣觀光指南
璽子牛肉麵(竹北店) | 台灣觀光指南
璽子牛肉麵(香山店) | 台灣觀光指南
新竹平價美食。璽子牛肉麵(斤餅專賣店)菜單。新竹必吃的 ... | 台灣觀光指南
新竹美食︱璽子牛肉麵.斤餅專賣店~~十八尖山下排隊美食 | 台灣觀光指南
【新竹】璽子牛肉麵、手工斤餅專賣店。東區學府路美食 | 台灣觀光指南
璽子牛肉麵新竹店菜單與外送 | 台灣觀光指南
【新竹市東區】十八尖山 懶人包
十八尖山位於新竹市東區,是日據時代所開闢的森林公園,略呈「新月形」,蜿蜒約7、8里,恰好環抱新竹市東、南郊。這十八尖山...