2022金門美食推薦 100大必吃美食小吃總整理:在地小吃 | 台灣觀光指南
![2022金門美食推薦 100大必吃美食小吃總整理:在地小吃](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
2022年2月18日—2022金門美食推薦│100大必吃美食小吃總整理:在地小吃、特色料理、人氣甜點、必買伴手禮、傳統糕餅茶點、習俗限定·豬腳貢糖、紅高粱竹葉貢糖、金瑞成 ...
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想知道金門有什麼好吃好玩?其實上網找就有不少懶人包,但不說你一定不知道,在金門這座小島上,就有超過100種特色美食小吃,背後還有說不完的文化與故事,這篇特別整理了在地人口耳相傳的特色美食小吃,準備出發前往金門的你,可以參考看看!
一次通通報你知!金門在地小吃、特色料理、人氣甜點、必買伴手禮、傳統糕餅茶點、習俗限定
然而美食小吃都有各自的擁護者,以下,我先回顧從小到大生活中,具通俗性、獨創性、品牌化及共鳴力等清單,一次整理給你(包括店家資訊)!
▌目錄
廣東粥、石蚵料理:蚵仔煎/蚵仔麵線/蚵嗲/蚵仔湯、閩式燒餅、油炸粿、牛肉麵、炒泡麵、閩式鹹粥、麵線糊、芋泥冰
廣東粥
廣東粥不只是早午餐,至今也成宵夜,可說是深耕在地飲食的文化品牌,來金門很難不被廣東粥所吸引!且與台灣本島最大不同的是,金門廣東粥是一種熬煮成看不見米湯的「粥糜」、「無米粥」;然而這絕對不是偷工減料,而是反映過去的金門島上沒有種植水稻,都仰賴外地進口,所以會將取得不易的生米拿來熬成粥糜,因此才有在地特殊的「無米粥」。廣東粥的由來,其實是下南洋打拼的一些鄉親,衣錦還鄉才把廣東粥吃法帶回,後來才漸漸有人開始加入肉丸、瘦肉、蛋花、炸魚塊和豬肝等食材,時之今日,成為現在到金門旅遊必吃的廣東粥,同時也是當時金門鄉親下南洋的歷史背景縮影!
▌永春廣東粥 082-327292 金城莒光路162之1號
▌壽記廣東粥 082-327878 金城伯玉路一段216-1號
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【金門縣烈嶼鄉】貴山海灘 懶人包
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【金門縣金沙鎮】獅山海灘 懶人包
這處秘境位於金沙的獅山海灘,雖然是沙岸,但獅山的岩壁也靠岸,因此有幾塊崩落的巨石躺在沙灘上,其中一塊巨石擁有特殊的形...
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【金門縣金沙鎮】鄭成功觀兵奕棋處 懶人包
由玉章路牌樓往上行約1.3公里可抵鄭成功觀兵奕棋處,此乃明末鄭成功與幕僚們戰時觀兵運籌、閒來弈棋遣興的地方。該處有一天...
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位於東勢區的金門橋,原本只有潺潺的流水劃過兩岸,兩岸居民互動必須靠涉水而過,而為了老幼婦孺的安全,建橋於昭和十五年(...
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【連江縣南竿鄉】八八坑道 懶人包
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