in 台東之一:Sinasera 24 & 畫日風尚休閒會館 | 台灣觀光指南
![in 台東之一:Sinasera 24 & 畫日風尚休閒會館](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
2022年5月5日—『Sinasera24』菜單十分別緻,明確表達美食落地生根的意象:供應當季、當地食材所做成的精緻料理,讓人對著太平洋,細細品味長濱千年來所累積的大地底蘊 ...
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『Sinasera 24』被譽為台東最難訂的餐廳,543怎麼尚未來一探究竟?其實兩年前就想排行程嚐嚐,但光單趟車程沒塞車就要六個多小時,想到就背脊發酸~若沒記錯當時餐點一份NT1,800+10%服務費起吧,直到去年底訂位今年五月,價格中餐:NT2,800、晚餐NT3,800,然後再加上一成服務費,再看看2022年7~8 月【全海鮮】特別套餐NT4,200,想吃就不要再拖拉!
既然都長途跋涉到長濱,『畫日風尚休閒會館 Sinasera Resort』一晚住宿訂價四千多起也還算合理,兩天一夜就這樣落腳吧。
『Sinasera 24』座位數不多,放眼望去全部坐滿也不到30人,另外還有提供VIP包廂、就不知道可接待幾人~而543選擇的是使用NT3,800晚餐,當時說明住客可以NT3,500使用、且不須再加上服務費,這樣算來費用和中餐費用已相差不遠、而且下一次再來長濱應該又是個把年,直接衝頂比較踏實。
半開放廚房呈現舒適的空間感,且烹調時食物味道也未飄散過來影響用餐(但三樓房間油煙味倒是很明顯),另外543真的慶幸早訂位早享受!『Sinasera 24』為維護用餐品質,現恕不接待 10 歲以下兒童!當時訂位時規定是八歲以下!!近幾年無法出國、國旅盛行,加上米其林開始在台灣評分……等因素,不少特色民宿、餐廳規定越來越多,小陳真是賺到一頓溫飽!
『Sinasera 24』菜單十分別緻,明確表達美食落地生根的意象:供應當季、當地食材所做成的精緻料理,讓人對著太平洋,細細品味長濱千年來所累積的大地底蘊。
另一面則為主廚 Nick 楊柏瑋手繪菜單,菜色主角再附註上搭配食材,可愛又精緻。對了!543非得要抱怨『Sinasera 24』,餐廳說明以美味料理佐溫暖人情接待,或許現在名氣十分響亮,從入住到用餐接待都算有禮,但明顯的感受到有距離、有態度,尤其在用餐!剛...
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