夜貓激推!5家台中人最愛宵夜:只賣2天大麵羹、國軍牛肉湯 | 台灣觀光指南
![夜貓激推!5家台中人最愛宵夜:只賣2天大麵羹、國軍牛肉湯](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
2022年6月21日—胖肉爺肉店台中市西區篤行路223號;0966-304-566·阿斗伯冷凍芋台中市中區成功路356號;04-2221-8061·武吉滷味餐酒館台中市中區民權路44巷1號·小 ...
![夜貓激推!5家台中人最愛宵夜:只賣2天大麵羹、國軍牛肉湯](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
在地人[1]的宵夜[2]口袋名單又來啦!台中[3]的夜貓子到底都吃些什麼?食尚小編今天就來報乎你知。5家在地人好評的巷弄宵夜,隱藏版的國軍牛肉湯火鍋、4.5星的冷凍芋、生意好到有4間店面的燒酒雞,還有1週只賣2天的大麵羹,快跟著《食尚玩家》部落客一起來看看它們到底有多美味!貼心提醒,疫情期間外出用餐,一定要做好防疫喔。
01. 胖肉爺肉店 隱藏版國軍牛肉湯火鍋
台中宵夜場這家很特別!超有個性的老闆提供多款隱藏版料理,位置還有點深夜食堂的FU耶!這天和朋友約到胖肉爺聚餐,馬上先點一鍋菜單上沒有的國軍牛肉湯火鍋。原來裡面真的就是用小時候懷念的味道「紅燒牛肉罐頭」來製作湯底,另外還加了香菜等等配料來調味,這味道真的在外面吃不到!拿來燙肉也很不錯耶!
▲胖肉爺肉店的位置跟營業時間,很有深夜食堂的FU。(圖片來源:棉花糖的天空[4])
▲隱藏版的國軍牛肉湯火鍋,就是用小時候的味道「紅燒牛肉罐頭」來製作湯底,這味道真的在外面吃不到!(圖片來源:棉花糖的天空[5])
炒泡麵系列也是店裡的招牌!每天都會有不同的隱藏限定版會寫在小黑板上,老闆給的配料真的很多,多到幾乎看不到麵了。老闆把泡麵的熟度掌握得很不錯~吃起來還帶一點Q度,味道很夠又不會過鹹。胖肉爺店裡真的還有很多寶可以挖,吃貨老闆還會不定期推出獨家料理或食材,不只可以店裡吃,還可以把好料帶回家自己料理。店裡座位不多,下次經過想吃宵夜一定要來試試喔!
▲炒泡麵也是店裡的招牌,每天都有不同的隱藏限定版,配料真的很多,吃起來味道很夠又不會過鹹。(圖片來源:棉花糖的天空[6])
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