【試吃】紅毛港海鮮餐廳—打狗初期料理(上) | 台灣觀光指南
![【試吃】紅毛港海鮮餐廳—打狗初期料理(上)](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
2021年11月17日—據說這是古早時候請客才會出現的高級菜餚喔!這黃金八寶丸非常飽滿大顆,「八」寶,並不是有足 ...
![【試吃】紅毛港海鮮餐廳—打狗初期料理(上)](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
這都要感謝愛評網友「27號菜市子」,因為她寫了一篇~澎湃午餐.打狗初期料理之【老酒席大鍋菜】[1]~結果被經營者洪姐找到,洪姐對於目前時下年輕人流行的部落格行銷很有興趣,所以請菜市子負責出面邀請,大家一同到紅毛港海鮮餐廳試吃,由洪姐全程陪同跟我們一起吃飯、一起聊美食、介紹餐廳、聽聽洪姐的人生閱歷,於是促成了這次機會難得的好料試吃啊!
在去到餐廳之前,我一直以為當天會有大螃蟹可以吃,都是某人給我的錯誤觀念,因為以前他們公司用公費來這邊吃飯或上級請客,大家都猛點狂點螃蟹、紅蟳,想要吃撈本!所以他對紅毛港的印象就是螃蟹、螃蟹、螃蟹!到了餐廳才知道,洪姐今天設計請我們吃的菜單是「打狗初期料理」,也就是我們高雄在地,古早年代的傳統味。
這家餐廳的英文名叫~The Queen of Seafood,意思指洪姐有海鮮皇后的自信!
這張歡迎海報太誇張了啦!我們只是小小小小小........小咖捏!但也由此可知店家對於這次試吃活動的用心與重視。
這個就是菜市子所寫的那篇文章,也是這家餐廳最令人意外的地方,因為紅毛港平常給人的印象是「高級消費、豪華餐廳」,但現在午餐時段有打出平易近人的外帶餐點喔。(詳情可看菜市子的:
澎湃午餐.打狗初期料理之【老酒席大鍋菜】)
今天的試吃會被安排在一樓的海光廳,是一個空間寬敞的包廂,包廂裡頭還有一道拉門是直接對廚房,所以我們這個包廂都直接從廚房出菜,隔道門直接送
上桌,包廂裡還有電視螢幕、卡拉ok,非常適合家庭、朋友、同事聚餐。我到的時候其他人幾乎都到了,當時在場的,我只認識嬌嬌女而已~(害羞!),其他人跑去參觀餐廳了,等了一會兒大家到齊,洪姐也到了。
剛坐下來沒多久,就有人傳來一份DM,外表是金色的小文件折,裡面是紅毛港的特色招牌菜,每一道做成一張明信片大小,有照...
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