台北5間道地日式玉子燒!泡在高湯裡口感超特別 | 台灣觀光指南
2022年5月1日—玉子燒就好像是每位日本媽媽都必須解鎖的料理,在日本家庭的餐桌上頗為常見。也有人說過,要知道一間日本料理好不好吃,廚師功力夠不夠到位, ...
玉子燒就好像是每位日本媽媽都必須解鎖的料理,在日本家庭的餐桌上頗為常見。也有人說過,要知道一間日本料理好不好吃,廚師功力夠不夠到位,只要吃過玉子燒便能知道師傅有沒有,看似平凡的一道蛋料理,卻是蘊含著深奧的烹飪哲學。到底什麼是好吃的玉子燒呢?台北這五家吃起來就知道!
吉屋食堂只要GOOGLE搜尋「台北玉子燒推薦」,刷一排都是吉屋食堂的推薦文,在捷運古亭站一帶相當有人氣,用餐時段總是高朋滿座,C/P值也很高,吸引了很多學生光顧,而玉子燒的熱銷程度彷彿是專賣店般,每桌必點。 老闆將個人的創意融入經典,研發出16種口味,有甜有鹹,照顧到兩派人的味蕾,料理出蛋香氣四溢、口感鬆軟的玉子燒,成功擄獲眾人的胃,看看那牽絲到天邊的起司,真想再來一口!想去嚐鮮的朋友,建議先訂位避免枯等哦!
店舖資訊 ■ 地址:台北市中正區同安街45號 ■ 電話:02-2367-5761 ■ 營業時間:週一至週日 11:30-21:30 ※最後點餐21:00 ■ 吉屋食堂粉絲專頁[1]
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幸和殿日式手作料理別再說內湖是美食沙漠了~位於捷運西湖站附近巷弄內的幸和殿手作料理,在內湖生根已有8個年頭,是內科人無不知曉的巷弄美食,也是附近上班族中午必訪名單之一。大家吃日本料理一定會點刺身、壽司捲、烤物等等,但到了幸和殿千萬別忘了要點明太子玉子燒,蛋液中加入了主廚精心熬煮的高湯,讓口感更加軟嫩綿密,將滿滿的明太子包在蛋之中捲成壽司狀,豐富每一口層次,這是一道對玉子燒興致缺缺的人也會著迷的料理,不愧是幸和殿日式手作料理的口碑之作!
店舖資訊 ■ 地址:台北市內湖區內湖路一段285巷65弄24號 ■ 電話:02-8751-9785 ■ 營業時間: 週二至週三 18:00–23:00 週四至週六 12:00–14:30, 18:00–23:00 週日至週一 公休 ■ OFFICIAL ...
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