2022高雄鹽埕美食推薦》12間在地人不說的銅板小吃名單 ... | 台灣觀光指南
![2022高雄鹽埕美食推薦》12間在地人不說的銅板小吃名單 ...](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
2022年7月1日—傳統老店的美味與新店家的創意料理,讓此地別具特色,12間2022高雄鹽埕美食推薦,帶你從白天吃到深夜!1.高雄鹽埕美食/下一鍋水煎包.
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鹽埕區是高雄最小的行政區,卻曾是高雄人口最多的區域,清朝時期因曬鹽故稱為「打狗鹽埕」,「埕」閩南語的意思是指「工作的廣場」,名字由來便是指曬鹽的地方。
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隨商業中心東移而沒落的鹽埕,因近年駁二特區、流行中心、輕軌建設等文創與交通的進步漸有復甦跡象。傳統老店的美味與新店家的創意料理,讓此地別具特色,12間2023高雄鹽埕美食推薦,帶你從白天吃到深夜!
1.高雄鹽埕美食/下一鍋水煎包下一鍋水煎包店如其名,時常生意太好要等下一鍋才吃的到。在地飄香40年的美味,是在地人最喜歡的下午小點之一。一顆只要15塊的銅板價,內餡菜多肉少因此不會過於油膩,滿滿的高麗菜爽味清甜,QQ外皮煎到底部恰恰,許多人一買就是十來顆,最好事先電話預訂。
下一鍋水煎包 地址:高雄市鹽埕區大禮街24號 時間:14:00~18:30周一公休 預定電話:0915—010—853
2. 高雄鹽埕美食/鼎新刈包鼎新刈包將五花肉片和酸菜夾入繽紛的外皮裡,麵衣使用抹茶、可可、薑黃、紅麴、芝麻等食材製成,除了純色的刈包,還有撞色款可以選擇。五花肉肥瘦適中、酸菜爽脆解膩,外皮Q軟蓬鬆且每個顏色都是天然食材製作,美味好吃又好拍。
鼎新刈包 地址:高雄市鹽埕區新樂街114-2號 時間:10:30~17:30
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