阿慶海產.蘆洲忠義廟在地熱炒 | 台灣觀光指南
![阿慶海產.蘆洲忠義廟在地熱炒](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
2022年7月5日—阿慶海產畢竟有點像是搭棚的路邊攤,用餐環境相關條件比較注重的朋友是要納入考量(沒冷氣XD),不過熱炒水平還算不錯,招牌之一的炒螺肉算是必點,其它熱 ...
![阿慶海產.蘆洲忠義廟在地熱炒](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
第一次吃到【阿慶海產】並不是到店享用,而是到住在附近的老友天哥家歡渡一年一度的烤牡蠣PA,當天的下酒小菜吃到的,雖然那天只有見識到招牌之一的炒螺肉,不過印象不錯。 阿慶海產畢竟有點像是搭棚的路邊攤,用餐環境相關條件比較注重的朋友是要納入考量(沒冷氣XD),不過熱炒水平還算不錯,招牌之一的炒螺肉算是必點,其它熱炒菜色(不含炒飯)的呈現亦可說是恰如其份,如果距離沒那麼遠,應該是屬於魯會常吃的熱炒。 本次體驗:
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阿慶海產就在忠義廟的右手邊巷子。
ΩMENU 菜單沒有明訂價位,可能多少會因應材料成本有些波動,不過魯想吃個人就不會想太多,只能說會擔心的朋友最好問一下XD
Ω羊肉炒飯 70NTD 羊肉炒飯的米飯雖然不到黏口,不過稍微比較溼潤些,入口少了些俐落爽口 。 調味上不會過重,空心菜、羊肉片帶上的口感層次也不錯,不亮眼但還算可吃。
Ω炒龍鬚菜 80NTD 龍鬚沒有太多湯水,熟度剛好,略硬的清脆,有點緊實的肉絲帶上一個口感上的差異,爽口。
Ω芹菜花枝 200NTD 花枝本身比較緊實,但給得很多。 不過當初想點芹菜花枝是因為魯好久沒有吃到芹菜,所以目標的芹菜也給得不少的時候,基本上也是心滿意足了。
Ω炒螺肉 120NTD 炒螺肉很明顯油下得重,沒搭配飲料的情況下,吃久了多少油嘴XD(要不要來罐台啤~老闆站在後面說道!)
Ω不過話說這螺肉大而厚實,軟脆的口感如初嚐時亮眼,辣椒、九層塔搭配出層次的辛辣香氣,讓螺肉吃起來夠味不單調。 當初第一次吃到阿慶的炒螺肉是天哥老婆外帶回來的便當貨色,愛心滿滿自然無誤,不過這次是現點現炒,吃起來風味更優。
Ω蚵...
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