日月潭小資美食頭社「鄉村小吃」經濟實惠 | 台灣觀光指南
![日月潭小資美食頭社「鄉村小吃」經濟實惠](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
2018年7月30日—距向山遊客中心僅4分鐘車程的頭社盆地「鄉村小吃」好停車、...「鄉村小吃」除了合菜,也提供排骨飯、雞腿飯等平價美食。(沈揮勝攝).
![日月潭小資美食頭社「鄉村小吃」經濟實惠](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
經濟低迷又逢軍公教年改,日月潭地區遊客近來消費力大減,不少一日遊民眾在潭區用餐常需面臨停車不易還得繳費,及餐飲單價偏高等多重困擾;要如何省銀兩?距向山遊客中心僅4分鐘車程的頭社盆地「鄉村小吃」好停車、不收費,道地排骨飯經濟又實惠!
向山遊客中心位置在台21線66K附近,鄉村小吃則在69K指標前,兩地相距僅3公里,店門廣場可停6、7輛小轎車,加上旁邊空地,最多曾停15輛。
鄉村小吃由77歲的黃生興、68歲的江秋鳳開設。台汽退休、在家種田的黃生興,1985年聽人說台電計畫在日月潭與水里車埕之間鑿引水隧道、闢建明潭抽蓄水力發電廠,工期長達15年、且將有大批工程人員進駐頭社。
他想到這大批人15年要吃要住,於是轉行開餐飲店,沒想到一開已30多年。
小店開設之初,因與時任行政院副院長的林洋港家族熟稔,常有媒體找他打探新聞訊息,還曾掛牌《中國時報》頭社辦事處兼任通訊員,透過林洋港叔叔林泉印幫忙、借重媒體輿論力量,黃生興成功爭取到「頭社郵局」的設立。
黃生興說,南投偏鄉常態是「一鄉鎮一郵局」,魚池鄉已經有了魚池街、日月潭2個郵局,能在小小的頭社盆地弄出第3個郵局,在當年被看成是天方夜譚。但他做到了!自認是對家鄉最大的貢獻。
鄉村小吃的排骨飯每客70元,炸粉、沾料以傳統口味自己調配,現炸酥脆,搭配柳葉魚(或春捲)及頭社盆地絲瓜、竹筍、龍鬚菜等時令蔬菜。另有雞腿飯、豬腳飯或炒飯類,並供...
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