內湖早餐。成記水煎包湖光市場3 種口味葷素都有(六日有開 | 台灣觀光指南
![內湖早餐。成記水煎包湖光市場3 種口味葷素都有(六日有開](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
2019年3月16日—內湖湖光市場「成記水煎包」就在康寧路一段。生意不錯,水煎包味道水準中上,餡料飽滿而且咬下去還會噴汁!成記水煎包口味有3種(高麗菜、韭菜、鮮肉 ...
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內湖湖光市場[1]「成記水煎包」就在康寧路一段。生意不錯,水煎包味道水準中上,餡料飽滿而且咬下去還會噴汁!成記水煎包口味有 3 種(高麗菜、韭菜、鮮肉口味 )。水煎包雖然個頭不大,餡料扎實,聞到就想吃!正是台灣小吃水煎包的威力。成記水煎包週末六日有開、早餐早午餐都有水煎包可以吃!
不想出門、因應疫情減少外出,吃飯怎麼辦?
還有外送啊~Uber Eats 讀者才有的 Uber Eats[2] ,日本也通用[3]。
「老蝦,湖光市場外有一家水煎包不錯,有機會可以試試看。」
老蝦就愛讀者常常私訊丟來的美食快報,美食這檔事就是大家一起分享吃喝更有意思。
鏡頭來到內湖湖光市場附近熱鬧一條街康寧路上的「成記水煎包」。之前買菜時常經過,總算找到機會湊近瞧瞧。從捷運內湖站走過來約 6 分鐘、開車 2 分。附近有 7-11 、正對面是豆漿店。
這條路不論何時經過總是熱鬧滾滾,這一帶也算內湖鬧區之一,生活機能很好(不會餓到)。
下圖:外帶內湖的成記水煎包
「趁熱吃也太香了吧!」朋友如是說。
高麗菜(素)水煎包
水煎包跟生煎包有點像,起源自中國,現在香港、澳門、台灣各地多可見。據說已有 500 年以上的歷史,小小一顆包學問可真多。
下圖:高麗菜水煎包的內餡有粉絲、清脆高麗菜與少許類似麵輪的碎屑(不確定),不沾醬味道就已足
或許因為外帶緣故,水蒸氣潤濕了包子皮,軟中帶脆口的香。有些煎包上下面都煎到金黃,外表酥脆裏頭鮮香...
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