【梨山美食】小吃部。名導演魏德聖留名推薦 | 台灣觀光指南
![【梨山美食】小吃部。名導演魏德聖留名推薦](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
2015年5月15日—【台中大坑美食】老芋仔芋圓。比化骨綿掌還威的芋頭,綿到心都融化了!
![【梨山美食】小吃部。名導演魏德聖留名推薦](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
梨山大街約莫只有2、3百公尺的長度,從梨山賓館正門口開始有許多攤販聚集,沿路有賣梨山雪梨、雜貨店、熱炒店之外,還有一間沒有名字但生意好得嚇人的宏霖小吃部
宏霖小吃部 乍看以為是水電行極不起眼的招牌,店面還略低於走道坡度,不留神還會被上方水電行的招牌騙到
宏霖小吃部 菜單與價目表在梨山上大多都是海產熱炒餐廳,有時候人少又不想吃太多菜時有熱湯熱麵吃是很棒的事,而且在地處高海拔的山上,再簡單不過的小吃都很珍貴,也難怪,招牌梨山排骨麵讓大導演魏德聖的留名於此
梨山排骨麵 $85小吃部的店招牌就是排骨,幾乎每一桌不是點排骨飯就是排骨麵,店家招呼內用和外帶的幾乎要忙不過來,湯麵簡單單的用油麵和豆芽菜、韭菜組成,最後再放上剛炸起鍋的排骨
老實說一開始我並不看好炸排骨,以為如同一般小吃調性 隨口夾了一塊放入嘴中竟還沒咬就軟的化開了 泡過湯汁的外皮酥軟又帶點黏性,鹹香入味好吃的很!!!
魷魚羹米粉 $50以油蔥、筍絲、紅蘿蔔等配料並勾芡成的羹湯鮮甜,不易外的最後加上沙茶、香菜提味 爬完福壽山農場後吃上一碗熱呼呼的米粉羹,足矣!!!
相當喜愛小吃部所使用的米粉,介於細米粉和米線之間的寬度 除了增加口感之外更能吸附羹湯,呼嚕呼嚕地瞬間整碗見底
宏霖小吃部 周邊景點梨山賓館在小吃部走路約2分鐘距離就是全台灣最高殿堂-梨山賓館 經歷921的摧殘後又重新於2012年開始營運
前方遙望環山部落,後背倚靠福壽山 整座梨山賓館放眼望去氣勢磅礡、霸氣十足
這次雖沒有入住梨山賓館,不過卻逛...
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