【懶人包2022】台北十大眷村菜餐廳。想吃家鄉味就看這一篇 | 台灣觀光指南
![【懶人包2022】台北十大眷村菜餐廳。想吃家鄉味就看這一篇](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
2022年6月1日—這間在台北橫越半世紀的北方菜館,許多明星藝人都是座上賓,店內多達上百道私房菜菜色讓人有選擇障礙,無論家常菜、功夫菜、各式火鍋、麵食點心等餐廳裡 ...
![【懶人包2022】台北十大眷村菜餐廳。想吃家鄉味就看這一篇](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
在成長記憶裡的眷村童年是我最難忘的一段歲月,眷村裡的爺奶叔伯阿姨們操著各式口音,走在狹窄的巷弄間,家家戶戶不是傳出麻將洗牌聲,就是翻攪鍋鏟飄出炒菜的香氣,身為家庭主婦的婆媽們來自不同外省,平時最愛交流切磋廚藝,久而久之這種匯聚中華料理的各大菜系,逐漸演變成為親友聚餐的特色餐桌料理,也就是我從小吃到大的私房菜眷村美食,也俗稱「外省菜」,隨著眷村改建,這樣的樸實家常菜越難找尋,來台北幾年間費心尋覓,吃過不少眷村菜,以下整理列舉幾間推薦的餐廳,讓大家一同來懷念!
吃遍了台北眷村菜餐廳[1],就差東區美食[2]『南村私廚小酒棧[3]』整塊版圖拼湊才算完整。大眾印象中的眷村菜多以平價小館居多,吃得是媽媽味道的家常料理,『南村私廚小酒棧[4]』不走尋常路線,結合私廚精神融入小酒館格調,採全預約訂位制[5],打造眷村餐廳新氣象,一舉蟬聯米其林餐盤推薦,菜單也並非想像的高大上,平日商業午餐600元起就能享用,合菜也能個人化,精緻度不減分。
這間在東區有太多老饕美食家推薦的川妹子是以川菜私房菜為主的餐廳,菜單裡有以半以上都是辣炒菜色,曾受到胡天蘭青睞而在康熙來了特別介紹,餐廳必點的花椒燒蛋不論味道或賣相都完美的無可挑剔,目前沒有一間菜館能取代;眷村菜代表蒜苗炒臘肉煙燻味濃得過癮,重點是每道菜根本就是扒飯利器,鹹香味濃辣韻十足的過癮極了!!!
又得把周潤發發哥搬出來提一次,海珍私房眷村菜是這次發哥來台宣傳吃的最低調的餐廳美食,在台北經營二十多年的海珍是老台北人珍藏的私房菜口袋名單,儘管地點相當隱密卻還是有很多顧客聞香而來,冷颼颼的餐飲市場在海珍私房菜完全看不到,用餐時間鬧哄哄的座無虛席,招牌『吃不到臭豆腐』真是臭香四溢,功夫菜『砂鍋獅子頭』更獲頒兩岸十大名菜,白裡透紅的獅子頭細緻無比,燉煮到入口即化,下飯菜色多到會有選擇障礙,只好多去吃幾回吧!!
隱藏在東豐街上掛著國旗的陸光小吃館可是台北有名的外省菜館,餐廳內刻意營造眷村居家的場景,用餐起來特別有感;小店裡有麵點、水餃和必點的眷村滷味,各種食材都滷的入味且刀功一流,每位客...
台北『家常菜餐廳』 | 台灣觀光指南
台北『松山區家常菜餐廳』 | 台灣觀光指南
台北『台北家常菜餐廳』 | 台灣觀光指南
台北『台灣家常菜餐廳』 | 台灣觀光指南
台北『家常菜推薦餐廳』 | 台灣觀光指南
台北『#私房家常菜餐廳』 | 台灣觀光指南
【懶人包2022】台北十大眷村菜餐廳。想吃家鄉味就看這一篇 | 台灣觀光指南
台北合菜餐廳。食記44家 | 台灣觀光指南
![](https://newtaipei.travel/content/images/attractions/1335/640x480_660e7578-10b7-439e-887e-cd4f012e4e8f.jpg)
【新北市新店區】花園新城 懶人包
依山而築的「花園新城」社區,擁有豐饒的自然環境,住著多位文學藝術創作者,透過蘭溪人文自然發展協會的營造,使社區成為一...
【連江縣南竿鄉】民俗文物館 懶人包
乘載馬祖數百年演繹歷史來到馬祖,想要瞭解馬祖歷史、體驗馬祖文化、對馬祖有個通盤的認識,走一趟民俗文物館準沒錯!2002年...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【新竹市東區】空軍村11村 懶人包
原本空軍11村的舊址,在日據時代是被稱為湖畔料理亭,是個高級的社交廠所,日本人用來接待高級官員和富商,只有有影響力的日...
【高雄市左營區】明德新村(將軍村) 懶人包
明德在明德新村的軍官街是海軍的高階將領,此處曾是日本海軍第十一航空艦隊將級軍官宿舍,因此平房是以日式建築為主加上寬闊...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【苗栗縣泰安鄉】烏嘎彥竹林 懶人包
位於苗栗泰安的竹林秘境「烏嘎彥竹林」,有媲美日本著名的京都嵐山美景!此處曾是日本微電影「日本旅人奇遇台灣之旅」的拍攝...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【桃園市中壢區】中平路故事館 懶人包
中平路故事館隱身於車水馬龍的中平商圈內,早期作為公務員日式宿舍,因建物內包含屋瓦、窗櫺、拉門、樑柱等建材都是日治時期...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【桃園市龜山區】眷村故事館 懶人包
位於龜山區光峰路千禧社區旁的眷村故事館,早期為龜山區陸光三村自治會辦公室,是眷村活動集會的重要場所,經在地居民共同保...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【桃園市中壢區】龍岡森林公園 懶人包
龍岡大操場周邊這座萬坪森林公園的啟用,使以往缺乏大型公園的龍岡地區因而有較完整的休閒用地。龍岡公園經過整治,成為一座...
![](https://www.penghu-nsa.gov.tw/FileDownload/TravelInformation/Big/20170901115421023871025.jpg)
【澎湖縣馬公市】眷村文化園區 懶人包
篤行十村是台灣最古老的眷村。日治時期,日本馬公重砲兵大隊進駐後,陸續興建了軍事設施、官舍和宿舍,就是篤行十村的前身。...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【桃園市龜山區】憲光二村 懶人包
憲光二村建於1968年,屬眷村型態之社區,為桃園唯一之憲兵宿舍。村內多維持甘蔗板隔間之石灰牆,外圍則以紅磚牆為主。目前在...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【臺中市清水區】清水眷村文化園區 懶人包
「清水眷村文化園區」的改建,是由台中市鰲峰人文發展協會及許多清水在地社區團體,與文化局攜手合作的。大多數參與園區改建...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【桃園市中壢區】馬祖新村眷村文創園區 懶人包
享有「桃園將軍村」美名的馬祖新村,並非因當地居民來自馬祖而得名,而是當年蔣總統夫人宋美齡帶領勞軍團前往馬祖慰問時,為...
![](https://www.trimt-nsa.gov.tw/Content/Uploads/ArticleArea/Detail/a21f7069-57fb-4caf-a9b1-9e8694d3aad2_thumb.jpg)
【彰化縣二水鄉】龍仔頭 懶人包
在源泉至水門附近,遠眺過去八卦山脈,會看見有一壟起的山頭,挺拔俊秀、山谷縐褶明顯,就是「龍仔頭」,龍仔頭的矗立與附近...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【臺中市北屯區】大坑粉紅情人橋 懶人包
大坑情人橋不論正著看,倒著看,躺著看,遠看近看,白天或夜晚,這座大坑粉紅情人橋皆展現不同風情與樣貌,近看橋塔像是情人...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【新竹市北區】眷村博物館 懶人包
新竹眷村博物館於2002年開幕,到至今以有十年之久,眷村博物館具體而微的將早期戰爭、軍旅、軍眷、眷村的生活簡單模擬,並詳...