台北市南港展覽館3樓~寒舍樂廚吃到寶的吃到飽 | 台灣觀光指南
2022年4月11日—餐廳空間取食區的動線安排有些奇妙,因為主食區和甜點沙拉水果及生鮮區(非生魚片和壽司區)相隔甚遠,甚至可以說是在另一端切出來的空間,而且若被安排在 ...
位於台北市南港展覽館3樓的寒舍樂廚,交通相當方便,只要搭板南線捷運在南港展覽館站下車,由1號出口前往即可
之前剛開幕時引起很多迴響,不外乎它的甜食糕點號稱有多達60種以上,且好吃到讓人想再返。而這次來此用餐,倒不是為了甜點,只是因為離公司頗近,所以便選這聚餐。以門面而言,寒舍樂廚給予我的第一印象是頗為普通。但若以自助吃到飽的餐價而言,並不算太貴。
餐廳空間取食區的動線安排有些奇妙,因為主食區和甜點沙拉水果及生鮮區(非生魚片和壽司區)相隔甚遠,甚至可以說是在另一端切出來的空間,而且若被安排在熟食區的座位區,根本不會看到這類餐食區塊,因為它必需繞過一堆座位後,再經過轉角才能看到。所以有一度還以為它沒有供應這些區塊的食物類。
至於熟食的菜色部份,我個人覺得種類並不算多,且算家常。若多些具有特色的美食會更好,但美味度還不錯。比較讓我印象深刻的是當日前往還有現場調煮的南洋美食叻沙( Laksa )麵食提供,但我忘了拍。
只拍了幾張菜色的照片,還請見諒囉。但基本款的生魚片是一定有的,只不過不在生鮮區,而是在熟食區旁。
下圖就是前文所說的相隔在遙遠另一端的甜食糕點和生鮮區。
生鮮的食材樣式如多數自助餐廳可見的菜色。蝦子肉質鮮甜,有一定的品質。
螃蟹的味道,同事還蠻愛的。尤其沾了醋的調味,味道更好。
甜食糕點區的種類的確頗多,如同我之前所分享的位於南港火車...
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